ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Салат из  молодой спаржи с  картофелем, авокадо и рукколой

Салат из молодой спаржи с картофелем, авокадо и рукколой

АВТОР: Ася Бух
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
20 минут
20 минут
31
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
334
8
24
23
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Авокадо
½ штуки
Картофель
4 штуки
Рукола
1 пучок
Куриное яйцо
2 штуки
Зеленый лук
1 пучок
Оливковое масло
3 столовые ложки
Сахар
по вкусу
Бальзамический уксус
1 столовая ложка
Зеленая спаржа
1 пучок
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Моем, отвариваем картофель и яйца (всмятку).
2Моем, обжариваем молодую спаржу минуты 3.
3Нарезаем: половинку авокадо, пучок зеленого лука, картофель, спаржу, яйца, добавляем рукколу.
4Готовим заправку. Либо лимонно-горчичную, либо на основе бальзамического уксуса, сахара и оливкового масла.
Совет к рецепту
Вместо сахара, можно использовать мед. Для лимонно-горчичной заправки вам понадобится сок половинки лимона, оливковое масло, горчица и сахар...хорошенько взболтать в баночке с крышкой и можно поливать))) Посыпка состоит из китайской специи ( в нее входят глазированный арахис, перец чили, кунжут).
спецпроекты
Похожие рецепты
Салат «Кровавая луна»
Автор: Еда
4 порции
20 минут
2
2
0