Салат из морепродуктов

10 порций 40 минут
Автор: bousn Иванов
порции: 10 готовить: 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 9

Добавить

Автор рецепта

bousn Иванов

Автор: bousn Иванов

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    150

    ккал

  • Белки

    19,7

    грамм

  • Жиры

    6,4

    грамм

  • Углеводы

    2,4

    грамм

Ингредиенты

Порции

Мидии 500 г

Креветки 500 г

Чеснок 30 г

Соль 20 г

Осьминог 300 г

Оливковое масло 50 мл

Белое сухое вино 70 мл

Рубленая петрушка 30 г

Лук-порей 50 г

Лимонный сок 10 мл

Молотый черный перец 10 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Мясо осьминога нарезать небольшими кусочками и обжарить на двух столовых ложках масла на среднем огне минут 15.
  • 2. Доведите до кипения воду, влейте вино и положите туда промытые мидии.
  • 3. Варить до тех пор, пока створки раковин не откроются.
  • 4. Выньте мякоть из раковин. Креветки промойте, очистите и обжаривайте на двух столовых ложках масла с измельчённым чесноком и петрушкой до готовности. Морепродукты соедините.
  • 5. Перед подачей заправьте смесью лимонного сока, соли, перца и оставшегося масла.
  • 6. Оформите салат нарезанным кольцами луком.

Читайте также

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Цветная капуста с пармезаном…

290
Автор: elpukhova
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из кальмаров, маслин и…

72
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из нута с каперсами и…

71
добавить в избранное рецепт в избранном

Эскариоль с жареным шалотом и…

24
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат теплый из морепродуктов…

37
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриный салат с кускусом и…

12
Показать еще