Салат из морской капусты под соусом из горчицы, чеснока и имбиря

Автор: Евгения Романова
порции: 4 готовить: 30 минут

Добавить

История к рецепту

«Практически на всех кулинарных сайтах есть весьма унылый рецепт салата из морской капусты "Дальневосточный", состоящего…»

Читать полностью

Ингредиенты

Порции

Морковь 1 штука

Морская капуста 1 банка

Сладкий перец 1 штука

Огурцы 1 штука

Лук 1 головка

Чеснок 2 зубчика

Оливковое масло 2 столовые ложки

Свежий имбирь 2 куска

Винный уксус 1 столовая ложка

Горчица 1 чайная ложка

Перец молотый черный по вкусу

Молотый кориандр по вкусу

Соль по вкусу

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Натереть морковь на крупной терке или нарезать ее соломкой, нарезать лук полукольцами.
  • 2. Пока салатник девственно пуст, сделать в нем соус: смешать оливковое масло с горчицей и уксусом, добавить перец, кориандр, через чеснокодавку выдавить в смесь чеснок и два кружочка свежего имбиря. Куски имбиря в салате, в общем-то, ни к чему, и сок из него можно получить любым удобным способом, но я просто давлю его с чесноком.
  • 3. Выложить морковь и лук в соус и перемешать. Оставить их на время наедине с этой заправкой.
  • 4. Нарезать соломкой огурец и перец.
  • 5. Добавить к смеси моркови, лука и соуса нарезанные огурец и перец и консервированную морскую капусту.
  • 6. Салат перемешать и посолить по вкусу.

Совет к рецепту

Очень может быть, что на месте винного уксуса еще лучше себя будет чувствовать бальзамический.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Слоеный салат с копченой курицей, черносливом и морковью

2 часа 20 минут
8 ингредиентов

Яйцо 2 штуки

Лук 200 г

Чернослив 100 г

Огурцы 1 штука

Чеснок 2 зубчика

Морковь 1 штука

Куриные копченые окорочка 500 г

Майонез 250 г

12
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из морской капусты с яйцом и овощами

15 минут
8 ингредиентов

Морковь 1 штука

Морская капуста 250 г

Красный лук 1 штука

Яйцо 1 штука

Соленые огурцы 1 штука

Чеснок 2 зубчика

Петрушка 1 пучок

Оливковое масло 3 столовые ложки

78
добавить в избранное рецепт в избранном

Слоеный овощной салат

25 минут
10 ингредиентов

Помидоры черри 15 штук

Огурцы 3 штуки

Лук 2 штуки

Морковь 1 штука

Сладкий перец 1 штука

Зелень ½ пучка

Майонез 5 столовых ложек

Сметана 5 столовых ложек

Чеснок 3 зубчика

Тертый сыр 120 г

3
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с томатами, огурцами и белой фасолью

15 минут
9 ингредиентов

Помидоры черри 250 г

Огурцы 2 штуки

Лук ½ штуки

Белая фасоль 400 г

Чеснок 20 г

Оливковое масло 2 столовые ложки

Винный уксус 2 столовые ложки

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

414
добавить в избранное рецепт в избранном

Овощной салат с куриным филе и заправкой из соевого соуса

30 минут
8 ингредиентов

Сладкий перец 350 г

Куриное филе 200 г

Морковь 250 г

Редька 300 г

Огурцы 300 г

Соевый соус 5 столовых ложек

Вода 5 столовых ложек

Чеснок 3 зубчика

39