Салат из печени со шпинатом и арахисом

4 порции 40 минут
Автор: Оля Давыдова
порции: 4 готовить: 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 40

Добавить

Автор рецепта

Оля Давыдова

Автор: Оля Давыдова

1557 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    325

    ккал

  • Белки

    17,1

    грамм

  • Жиры

    24,2

    грамм

  • Углеводы

    4,2

    грамм

Ингредиенты

Порции

Куриная печень 200 г

Гусиная печень 150 г

Шпинат 150 г

Смесь салатных листьев 200 г

Эстрагон по вкусу

Кервель по вкусу

Зеленый лук по вкусу

Сливочное масло 30 г

Портвейн 4 столовые ложки

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Салатную смесь и шпинат перебрать, промыть, обсушить.
  • 2. Мелко порубить зелень эстрагона, кервеля и лука.
  • 3. Куриную и гусиную печень промыть, обсушить и обжарить на сливочном масле. За 5 минут до готовности добавить портвейн, соль, перец.
  • 4. Приготовить уксусный соус из оливкового масла, арахисового масла, уксуса, портвейна, соли и перца.
  • 5. Смешать листья салата со шпинатом и печенью. Заправить салат соусом и посыпать зеленью.

Читайте также

Как вынуть костяк из рыбы

Из обычной и из плоской — рассказывает шеф Мишель Ленц

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Итальянский салат с ветчиной…

7447
Автор: Танюшка К.
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из красной фасоли с…

9895
добавить в избранное рецепт в избранном

Классический греческий салат…

7146
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат «Цезарь» традиционный

6425
добавить в избранное рецепт в избранном

Весенний салат с куриной…

8508
добавить в избранное рецепт в избранном

Крабово-сырный салат шариками

6519
Показать еще