ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Салат из помидоров и огурцов с ореховым соусом

Салат из помидоров и огурцов с ореховым соусом

АВТОР: Динара Бадретдинова
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
189
6
11
18
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Свежая кинза (кориандр)
3 стебля
Помидоры
4 штуки
Сладкий лук
2 штуки
Огурцы
3 штуки
Зеленый лук
1 пучок
Петрушка
1 пучок
Укроп
1 пучок
Молотый красный перец
½ чайные ложки
Яблочный уксус
2 столовые ложки
Грецкие орехи
65 г
Перец чили
1 штука
Чеснок
2 зубчика
Красный винный уксус
1 столовая ложка
Хмели-сунели
½ чайные ложки
Молотый кориандр
¼ чайные ложки
Соль
по вкусу
Шафран
3 стебля
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Для соуса положите в блендер или ступку орехи, перец, чеснок, соль, шафран и измельчите до однородной консистенции. Кинзу измельчите ножом и добавьте вместе с хмели-сунели и кориандром к получившейся ореховой массе.
2Тщательно перемешайте. Вскипятите 0,5 стакана воды и смешайте ее с уксусом. Затем разведите горячей жидкостью ореховую смесь, постоянно помешивая.
3Для салата нарежьте огурцы соломкой, помидоры — дольками, а лук — кольцами. Мелко порубите зелень. Выложите на блюдо огурцы с помидорами, сверху посыпьте луком, перцем и зеленью, сбрызните уксусом. Перед подачей полейте ореховым соусом.
спецпроекты
Похожие рецепты
Салат «Кровавая луна»
Автор: Еда
4 порции
20 минут
2
2
0