Салат из помидоров с жареным чесноком и орегано

АВТОР: Ольга Худина

порции: 4ГОТОВИТЬ:

30 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Ольга ХудинаПерейдите в профиль

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

167

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Помидоры «биф»

250 г

Помидоры черри

250 г

Оливковое масло extra virgin

2 столовые ложки

Чеснок

2 зубчика

Орегано

3 стебля

Крупная соль

по вкусу

Свежемолотый черный перец

по вкусу

Маслины без косточек

½ стакана

Бальзамический уксус

1 столовая ложка

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Порезать помидоры небольшими кусочками. Черри разрежьте пополам. Выложить все на блюдо.

2Разогреть масло в сковороде на среднем огне. Тонко нарезать чеснок и обжарить до золотистого цвета, не давая сгореть. Снять с огня (лучше слегка заранее), слегка охладить и добавить листья орегано.

3Посолить и поперчить помидоры. Залить теплым чесночным соусом. Сбрызнуть уксусом и посыпать мелко нарезанными маслинами. Перемешать и подавать.