Салат из репы с мангольдом и рукколой с медово-горчичной заправкой

4 порции 15 минут
Автор: Иван Соколов
порции: 4 готовить: 15 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 19

Добавить

Автор рецепта

Иван Соколов

Автор: Иван Соколов

302 рецепта

История к рецепту

«ПРOЩЕ ПАРЕНОЙ РЕПЫ
 
 
Репа явно незаслуженно забыта кулинарами как минимум нашей страны. А ведь было…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    75

    ккал

  • Белки

    3,7

    грамм

  • Жиры

    1,4

    грамм

  • Углеводы

    12,2

    грамм

Ингредиенты

Порции

Репа 1 штука

Свекла 1 штука

Смесь салатных листьев Танго микс «Белая Дача» 1 штука

Сладкий красный лук ½ штуки

Помидоры черри 100 г

Цветочный мед 1 чайная ложка

Натуральный йогурт 125 г

Дижонская горчица 1 чайная ложка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

15 минут Распечатать
  • 1. Репу очистите и натрите на дольки с помощью крупной терки или тонко нарежьте на полукруги.
  • 2. Свеклу очистите и натрите на крупной терке.
  • 3. Лук нарежьте на полукольца.
  • 4. Помидоры черри нарежьте на половинки.
  • 5. Смешайте репу, свеклу, помидоры, лук и черри и салатную смесь в салатнике.
  • 6. Для заправки смешайте в стеклянной банке йогурт, мед и горчицу. Закройте герметично крышкой и хорошо потрясите.
  • 7. Полейте салат заправкой прямо перед подачей, чтобы зелень не успела размякнуть и осталась хрустящей.

Совет к рецепту

Смесь салатных листьев Танго-Микс состоит из рукколы и мангольда. При необходимости можно класть только рукколу или рукколу со свежими свекольными листьями.

Читайте также

6 рецептов из учебника кулинарии для ПТУ

От шпротов с лимоном к манной каше и зразам

Первокурсники

Ученики первого потока Школы «Еды» — о том, как учиться онлайн

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Итальянский салат с ветчиной…

7451
Автор: Танюшка К.
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из красной фасоли с…

9898
добавить в избранное рецепт в избранном

Классический греческий салат…

7146
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат «Цезарь» традиционный

6424
добавить в избранное рецепт в избранном

Весенний салат с куриной…

8515
добавить в избранное рецепт в избранном

Крабово-сырный салат шариками

6522
Показать еще