Салат из рукколы с шампиньонами и пармезаном

4 порции 25 минут
Автор: Оля Давыдова
порции: 4 готовить: 25 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 111

Добавить

Автор рецепта

Оля Давыдова

Автор: Оля Давыдова

1557 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    546

    ккал

  • Белки

    20

    грамм

  • Жиры

    48,1

    грамм

  • Углеводы

    10,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Руккола 200 г

Шампиньоны 250 г

Лимонный сок 2 столовые ложки

Помидоры 4 штуки

Сыр 50 г

Чеснок 1 зубчик

Овощной бульон 150 мл

Майонез 150 г

Соль по вкусу

Белый винный уксус 4 столовые ложки

Ветчина 300 г

Молотый черный перец по вкусу

Петрушка 1 пучок

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

25 минут Распечатать
  • 1. Салат перебрать, вымыть и промокнуть бумажным полотенцем.
  • 2. Шампиньоны нарезать ломтиками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели.
  • 3. Помидоры вымыть и нашинковать тонкими дольками.
  • 4. Пармезан покрошить острым ножом.
  • 5. Смешать бульон с майонезом и уксусом, выдавить чеснок. Посолить и поперчить по вкусу.
  • 6. Измельчить петрушку.
  • 7. Перемешать все салатные ингредиенты и полить маринадом.
  • 8. Подавать салат с копченой ветчиной.

Читайте также

Как выбирать заморожен­ную рыбу

Рассказывает Сергей Ерошенко, шеф «Честной кухни» и «Федя, дичь!»

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Салат «Цезарь» с чесночным…

4158
добавить в избранное рецепт в избранном

Руккола с помидорами и…

499
Автор: TMary
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат восточный

31
добавить в избранное рецепт в избранном

Овощной салат с мясом

45
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с копченой курицей…

351
добавить в избранное рецепт в избранном

Копченый салат с сыром…

9
Автор: Наталья
Показать еще