Салат из рукколы со свеклой и козьим сыром

4 порции
Автор: Ольга Худина
порции: 4
добавить в ибранное рецепт в избранном 907

Добавить

Автор рецепта

Ольга Худина

Автор: Ольга Худина

5318 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    349

    ккал

  • Белки

    11,4

    грамм

  • Жиры

    28,1

    грамм

  • Углеводы

    13,6

    грамм

Ингредиенты

Порции

Свекла 2 штуки

Руккола 280 г

Козий сыр 100 г

Грецкие орехи 65 г

Оливковое масло extra virgin ¼ стакана

Лимоны ½ штуки

Сухая горчица ¼ чайной ложки

Сахар ¾ чайной ложки

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Отварите 2 среднего размера свеклы в кипящей воде до мягкости, примерно 1 час. Охладите, очистите и нарежьте тонкими полосками.
  • 2. В небольшой миске смешайте оливковое масло, сок лимона, горчицу, сахар, соль и перец, перемешивая, до растворения сахара.
  • 3. На тарелки выложите рукколу, сверху кусочки свеклы и козьего сыра. Посыпьте слегка измельченными орехами и сбрызните заправкой.

Совет к рецепту

Можете перемешать все ингредиенты салата в миске и сразу подавать, разложив по тарелкам.

Читайте также

Кефаль по полной

Алексей Зимин — об аплодисментах, которых заслуживает кефаль

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 7

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с рукколой, мятой…

1616
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из свеклы

730
добавить в избранное рецепт в избранном

Свекольно-апельсиновый салат

40
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из тыквы с рукколой…

20
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из свеклы слоеный с…

5
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с белой фасолью, тунцом…

2