Салат из сельдерея с грудкой индейки

4 порции 25 минут
Автор: Алеся Кветинская
порции: 4 готовить: 25 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 7

Добавить

Автор рецепта

Алеся Кветинская

Автор: Алеся Кветинская

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    369

    ккал

  • Белки

    14,1

    грамм

  • Жиры

    29,3

    грамм

  • Углеводы

    12

    грамм

Ингредиенты

Порции

Зелень сельдерея 100 г

Свежий желтый перец 2 штуки

Грудка индейки 200 г

Репчатый лук 1 штука

Майонез 4 столовые ложки

Сметана 20%-ная 250 г

Сливочное масло 20 г

Острая горчица 1 чайная ложка

Соль ½ чайной ложки

Молотый черный перец ½ чайной ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

25 минут Распечатать
  • 1. Отделить листья от сельдерея, обдать листья чуть теплой водой и оставить.
  • 2. Предварительно удалив грубые волокна(!), нарезать веточки сельдерея на кусочки по 1 см длиной.
  • 3. Перцы разрезать пополам, удалить плодоножку, перегородки и зернышки. Нарезать соломкой.
  • 4. Грудку индейки нарезать узкими полосками.
  • 5. В разогретой сковороде растопить сливочное масло, положить в сковороду индейку и обжаривать в течение 3-х - 5-ти минут.
  • 6. Готовим соус:
  • 7. Почистить лук, натереть его на терке. (луковица не должна быть маленькой (!!!)
  • 8. Смешать лук с майонезом, йогуртом, горчицей, солью и перцем.
  • 9. Все компоненты салата слегка перемешать, залить соусом и накрыть крышкой.
  • 10. Оставить пропитаться на 10 минут при комнатной температуре.
  • 11. В салатнице разложить листья сельдерея, выложить салат и подать к столу.

Читайте также

Как выбирать заморожен­ную рыбу

Рассказывает Сергей Ерошенко, шеф «Честной кухни» и «Федя, дичь!»

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Салат слоеный

162
Автор: Ким Черотов
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат «Мимоза» с сыром и…

134
Автор: Танюшка К.
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат «Ананас»

18
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с курицей, грибами и…

307
Автор: Alesya Shcherbina
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат «Лацио» cо свежими…

5
добавить в избранное рецепт в избранном

Коулсло с тмином и горчицей

1
Показать еще