Салат из спарж, помидоров, бобовых проростков, корна и пекинской капусты

2 порции 5 минут
Автор: Алексей Зимин
порции: 2 готовить: 5 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 434

Добавить

Автор рецепта

Алексей Зимин

Автор: Алексей Зимин

2248 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    416

    ккал

  • Белки

    6,4

    грамм

  • Жиры

    36,2

    грамм

  • Углеводы

    17,5

    грамм

Ингредиенты

Порции

Свежая спаржа 100 г

Помидоры черри 200 г

Зеленый лук 20 г

Перец чили 1 штука

Пекинская капуста ½ штуки

Бобовые роростки 50 г

Салат корн 50 г

Чеснок 1 зубчик

Оливковое масло 50 мл

Кунжутное масло 1 столовая ложка

Кинза 10 г

Имбирь 10 г

Лимоны ½ штуки

Ананасовый сок 1 столовая ложка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

5 минут Распечатать
  • 1. Помидоры нарезать половинками или четвертинкaми и перемешать, стараясь придать смеси живописность и объем с нарезанным тонкими кольцами перцем чили, бобовыми проростками, перьями зеленого лука, крупно нарезанной пекинской капустой, салатом корн и побегами молодой спаржи.
  • 2. В отдельной миске смешать сок половинки лимона, ананасовый сок, оливковое и кунжутное масло, мелко натертый имбирь и давленый чеснок с листиками кинзы. Соус подать к салату.

Совет к рецепту

Кроме пекинской капусты хорошо идет в этом салате капуста пак-чой, травка с горчичным душком и красивыми резными листьями по имени мизуна. В соус можно добавить немного крупной морской соли, хотя сыроеды страшно не любят это дело.

Этот рецепт в статье:

5 сыроедческих рецептов

Читайте также

Кефаль по полной

Алексей Зимин — об аплодисментах, которых заслуживает кефаль

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Тайский салат

18
добавить в избранное рецепт в избранном

Капустное трио со сладкой…

26
добавить в избранное рецепт в избранном

Помидоры в кисло-остром соусе

124
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из тонкой рисовой…

718
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица с соевыми ростками…

39
Автор: ШЕФМАРКЕТ
добавить в избранное рецепт в избранном

Булгур с шафраном и овощами

11
Автор: Evelyn
Показать еще