Салат из стручковой фасоли с сыром конте, шампиньонами и зеленью

4 порции 40 минут
Автор: Оля Давыдова
порции: 4 готовить: 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 37

Добавить

Автор рецепта

Оля Давыдова

Автор: Оля Давыдова

1557 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    419

    ккал

  • Белки

    14,2

    грамм

  • Жиры

    36,3

    грамм

  • Углеводы

    9,2

    грамм

Ингредиенты

Порции

Сыр конте 150 г

Стручковая фасоль 250 г

Шампиньоны 150 г

Лук-шалот 2 штуки

Морковь 1 штука

Зелень 30 г

Оливковое масло 6 столовых ложек

Уксус 2 столовые ложки

Горчица 1 столовая ложка

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Стручковую фасоль отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать небольшими кусочками.
  • 2. Морковь очистить и натереть на крупной терке.
  • 3. Лук-шалот и зелень измельчить.
  • 4. Шампиньоны очистить и тщательно промыть в подкисленной уксусом воде.
  • 5. Приготовить соус из оливкового масла, уксуса, горчицы, соли и перца. Соединить с измельченным луком и зеленью.
  • 6. Сыр нарезать кубиками.
  • 7. Все компоненты тщательно перемешать. Заправить салат соусом.

Читайте также

Куда пойти учиться

Хорошие российские повара о том, можно ли попасть к ним на стажировку

Чему научила школа Ragout

Рассказывают ее выпускники, ставшие шефами

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из моркови с томатным…

4
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из сельдерея с анчоусами

46
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из телятины с яйцами и…

62
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельный салат с зеленью…

67
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельный салат с лимонной…

99
добавить в избранное рецепт в избранном

Незатейливый салат с…

116