Салат из свеклы слоеный с твердым козьим сыром

4 порции 20 минут
Автор: Евгения Ямова
порции: 4 готовить: 20 минут время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + }
добавить в избранное рецепт в избранном 5

Добавить

Автор рецепта

Евгения Ямова

Автор: Евгения Ямова

4 рецепта

История к рецепту

«Прекрасный порционный салат-закуска. Возможно сделать из этого блюда закуску на вечеринку. Для этого…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    149

    ккал

  • Белки

    3,4

    грамм

  • Жиры

    12,2

    грамм

  • Углеводы

    6,5

    грамм

Ингредиенты

Порции

Свекла 1 штука

Козий сыр 50 г

Оливковое масло 2 чайные ложки

Тыквенное масло 2 чайные ложки

Сахар 1 чайная ложка

Бальзамический уксус по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Сырую свеклу отварить. Лучше взять продолговатую не очень крупную. Рекомендую для варки использовать пароварку.
  • 2. Очистить остывшую свеклу от кожуры и нарезать тонкими, 2-3 мм, слайсами.
  • 3. Подготовить тарелки для сервировки.
  • 4. Натереть сыр на мелкой терке.
  • 5. Разогреть масло на сковороде, добавить ложку сахара.
  • 6. Обжарить и карамелизировать, немного, один слайс с двух сторон, выложить на тарелку, сверху капнуть пару капель уксуса, присыпать сыром, обжарить следующий, выложить на сыр, пару капель уксуса, присыпать сыром, и так далее. Выложить 5-6 слайсов, немного остудить, сверху присыпать 1 ч. ложкой тертого сыра. Сверху приправить 0,5 ч. ложки тыквенного масла.

Читайте также

Кефаль по полной

Алексей Зимин — об аплодисментах, которых заслуживает кефаль

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из свеклы с соусом песто

808
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из свеклы и козьего…

28
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из свеклы

730
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из свеклы с козьим сыром

53
Автор: . Alexandrovna
добавить в избранное рецепт в избранном

Инжир с козьим сыром и…

54
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из свеклы и листьев…

8
Автор: Катерина
Показать еще