Салат из свежей брокколи

4 порции 15 минут
Автор: Евгения Тяпнина
порции: 4 готовить: 15 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 213

Добавить

Автор рецепта

Евгения Тяпнина

Автор: Евгения Тяпнина

76 рецептов

История к рецепту

«Витамины, сочный вкус, свежесть, ясный ум, радость, жизнелюбие - вот чего многим не хватает сейчас! Да что же мы в…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    275

    ккал

  • Белки

    8,8

    грамм

  • Жиры

    12,1

    грамм

  • Углеводы

    38,4

    грамм

Ингредиенты

Порции

Капуста брокколи 1 головка

Красные яблоки 2 штуки

Виноград 100 г

Сладкий красный лук ½ головки

Оливковое масло 2 столовые ложки

Яблочный уксус 5 столовых ложек

Дижонская горчица 1 столовая ложка

Кленовый сироп 2 столовые ложки

Океаническая соль по вкусу

Свежий имбирь 1 чайная ложка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

15 минут Распечатать
  • 1. Сначала смешать все ингредиенты для соуса. Уксус, масло, горчицу, сироп, соль и перец.
  • 2. Взбить венчиком. Имбирь измельчить или пропустить через прес, добавить к соусу, перемешать.
  • 3. Брокколи разделить на небольшие соцветия. Настолько небольшими, чтобы вам было удобно брать их в рот вместе с остальными игредиентами одновременно.
  • 4. Хорошенько перемешать брокколи с нашей заправкой, чтобы все цветочки пропитались.
  • 5. Лук, красный или зеленый, мелко нашинковать.
  • 6. Виноград, если большой и с косточками, разрезать и очистить от косточек.
  • 7. Яблоки очистить от сердцевины, нарезать небольшими дольками.
  • 8. Добавить орехи, перемешать все игредиенты.

Читайте также

Пошли в разведку

5 московских поваров о своих зарубежных стажировках

Куда пойти учиться

Хорошие российские повара о том, можно ли попасть к ним на стажировку

Комментарии: 3

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Итальянский салат с ветчиной…

7448
Автор: Танюшка К.
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из красной фасоли с…

9898
добавить в избранное рецепт в избранном

Классический греческий салат…

7146
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат «Цезарь» традиционный

6424
добавить в избранное рецепт в избранном

Весенний салат с куриной…

8514
добавить в избранное рецепт в избранном

Крабово-сырный салат шариками

6522
Показать еще