Салат из свежих овощей с сырно-горчичной заправкой

Автор: Ирина Иванова
порции: 2 готовить: 15 минут

Добавить

Ингредиенты

Салат айсберг 250 г

Огурцы 200 г

Помидоры черри 200 г

Репчатый лук 100 г

Свежая кинза по вкусу

Укроп 1 пучок

Сметана 4 столовые ложки

Чеснок 2 зубчика

Горчица 1 столовая ложка

Сыр пармезан 80 г

Инструкция приготовления

15 минут Распечатать
  • 1. Промытые листья салата рвём руками. Чтобы обсушить вымытую зелень — особенно для салата, когда важно сохранить хрусткость, — хорошо использовать специальную сушку-центрифугу. По результатам тестов нам больше всего нравится OXO: она эффективна и устойчива и к тому же разгоняется, как детская юла, с помощью одной ручки, поэтому управляться с ней можно одной рукой.
  • 2. Добавляем нарезанные помидоры, огурец и лук.
  • 3. Всыпаем мелко нарубленную зелень петрушки и кинзы.
  • 4. На мелкой тёрке натираем пармезан.
  • 5. В отдельной посуде готовим соус-заправку: смешиваем натёртый сыр, измельчённый чеснок, сметану и горчицу.
  • 6. Заправляем салат и тщательно перемешиваем. Подаём к столу.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Салат «Василиса»

5 минут
16 ингредиентов

Консервированный ананас ½ банки

Морковь по-корейски 200 г

Салат айсберг ½ пучка

Помидоры черри 6 штук

Руккола 30 г

Огурцы 1 штука

Шпинат 30 г

Укроп 8 г

Горчица ½ чайной ложки

Натуральный йогурт ½ г

Молотый черный перец по вкусу

Соль по вкусу

Зеленый лук 8 г

Зелень 30 г

Соленые огурцы 1 штука

Тертый сыр пармезан 20 г

33
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с сухариками «Цезарь»

40 минут
8 ингредиентов

Куриное филе 700 г

Помидоры черри 6 штук

Чеснок 7 зубчиков

Салат айсберг 1 штука

Сыр пармезан 150 г

Перепелиное яйцо 3 штуки

Сухарики со вкусом сыра 1 стакан

Соус «Цезарь» 200 мл

275
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с ветчиной и овощами

50 минут
11 ингредиентов

Ветчина 200 г

Помидоры черри 10 штук

Репчатый лук 1 головка

Редис 10 штук

Огурцы 200 г

Зелень 1 пучок

Уксус 6% 1 столовая ложка

Растительное масло 4 столовые ложки

Чеснок 2 зубчика

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

63
добавить в избранное рецепт в избранном

Овощной салат с творогом

15 минут
8 ингредиентов

Помидоры 100 г

Сладкий перец 100 г

Огурцы 100 г

Репчатый лук 1 головка

Чеснок 2 зубчика

Морковь 1 штука

Творог 100 г

Сметана 100 г

130
добавить в избранное рецепт в избранном

Слоеный овощной салат

25 минут
10 ингредиентов

Помидоры черри 15 штук

Огурцы 3 штуки

Лук 2 штуки

Морковь 1 штука

Сладкий перец 1 штука

Зелень ½ пучка

Майонез 5 столовых ложек

Сметана 5 столовых ложек

Чеснок 3 зубчика

Тертый сыр 120 г

3
добавить в избранное рецепт в избранном

Огуречный салат со сметаной и чесноком

10 минут
4 ингредиента

Укроп 5 г

Огурцы 200 г

Сметана 30 г

Чеснок 1 зубчик

266