Салат из телятины с кускусом и кедровыми орешками

2 порции 5 минут
Автор: Zloba
порции: 2 готовить: 5 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 103

Добавить

Автор рецепта

Zloba

Автор: Zloba

3 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    462

    ккал

  • Белки

    10,8

    грамм

  • Жиры

    35,9

    грамм

  • Углеводы

    22,5

    грамм

Ингредиенты

Порции

Салат фризе 1 пучок

Телятина 50 г

Кускус 2 столовые ложки

Кедровые орехи 50 г

Оливковое масло 2 столовые ложки

Мед 1 чайная ложка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

5 минут Распечатать
  • 1. Телятину желательно приготовить заренее. Можно просто запечь ее в духовке и отрезать от целого куска столько, сколько понадобится для салата. Остаток отправить на другие нужды.
  • 2. Кускус положить в небольшую емкость, залить кипятком, накрыть крышкой и оставить так на 4 минуты. Можно добавить немного оливкового масла для рассыпчатости.
  • 3. Тем временем нарезать салат Фризе полосками миллиметров по 5 и отправить в салатницу. Туда же отправить телятину, нарезанную тонкими ломтиками и кедровые орешки. Посолить.
  • 4. Смешать оливковое масло с медом, вылить заправку в салатницу и как следует перемешать.
  • 5. Подавать можно в той же салатнице, но для большей эффектности лучше выложить на отдельную тарелку в виде горки.

Совет к рецепту

В принципе, вместо телятины можно взять нежирную свинину. Салат Фризе также можно заменить на любой другой салат, главное, чтобы тот, в свою очередь, сочно хрустел.

Читайте также

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из зеленой капусты…

7
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из кускуса с авокадо

405
добавить в избранное рецепт в избранном

Медовая морковь с кедровыми…

4
добавить в избранное рецепт в избранном

Марокканский салат с…

19
Автор: FOODTV
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из кускуса с мятой и…

63
Автор: Evelina Ambros
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с рукколой, горчичной…

65
Показать еще