Салат из телятины с кускусом и кедровыми орешками

2 порции 5 минут
Автор: Zloba
порции: 2 готовить: 5 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 104

Добавить

Автор рецепта

Zloba

Автор: Zloba

3 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    462

    ккал

  • Белки

    10,8

    грамм

  • Жиры

    35,9

    грамм

  • Углеводы

    22,5

    грамм

Ингредиенты

Порции

Салат фризе 1 пучок

Телятина 50 г

Кускус 2 столовые ложки

Кедровые орехи 50 г

Оливковое масло 2 столовые ложки

Мед 1 чайная ложка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

5 минут Распечатать
  • 1. Телятину желательно приготовить заренее. Можно просто запечь ее в духовке и отрезать от целого куска столько, сколько понадобится для салата. Остаток отправить на другие нужды.
  • 2. Кускус положить в небольшую емкость, залить кипятком, накрыть крышкой и оставить так на 4 минуты. Можно добавить немного оливкового масла для рассыпчатости.
  • 3. Тем временем нарезать салат Фризе полосками миллиметров по 5 и отправить в салатницу. Туда же отправить телятину, нарезанную тонкими ломтиками и кедровые орешки. Посолить.
  • 4. Смешать оливковое масло с медом, вылить заправку в салатницу и как следует перемешать.
  • 5. Подавать можно в той же салатнице, но для большей эффектности лучше выложить на отдельную тарелку в виде горки.

Совет к рецепту

В принципе, вместо телятины можно взять нежирную свинину. Салат Фризе также можно заменить на любой другой салат, главное, чтобы тот, в свою очередь, сочно хрустел.

Читайте также

Суздаль

Главные гастрономические достопримечательности города на Золотом кольце

Как готовить азербайджанский плов

Рассказывает и показывает Эмиль Каримов, шеф московского ресторана «Ткемали»

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из зеленой капусты, кедровых орехов, коринки и пармезана

9 ингредиентов

Зеленая капуста 450 г

Коринка 2 столовые ложки

Рисовый уксус 1 столовая ложка

Белый бальзамический уксус 7 столовых ложек

Мед 1 столовая ложка

Оливковое масло 1 столовая ложка

Соль 1 чайная ложка

Кедровые орехи 2 столовые ложки

Сыр пармезан по вкусу

Салат из зеленой капусты, кедровых орехов, коринки и пармезана
7
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из кускуса с авокадо

20 минут
10 ингредиентов

Авокадо 1 штука

Лимоны 1 штука

Оливковое масло 50 мл

Мята 1 столовая ложка

Мед 1 столовая ложка

Кускус 150 г

Молотый кумин (зира) по вкусу

Молотый кориандр по вкусу

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Салат из кускуса с авокадо
427
добавить в избранное рецепт в избранном

Медовая морковь с кедровыми орешками

15 минут
5 ингредиентов

Мед 25 г

Морковь 250 г

Кедровые орехи 30 г

Рафинированное масло 10 мл

Свежая мята 10 г

Медовая морковь с кедровыми орешками
4
добавить в избранное рецепт в избранном

Марокканский салат с морковью и апельсинами

45 минут
10 ингредиентов

Морковь 5 штук

Кедровые орехи 100 г

Светлый изюм 150 г

Лимонный сок 1 столовая ложка

Апельсины 3 штуки

Мед 1 чайная ложка

Молотый кумин (зира) ½ чайной ложки

Оливковое масло 25 мл

Мята по вкусу

Морская соль по вкусу

Марокканский салат с морковью и апельсинами
20
Автор: FOODTV
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из кускуса с мятой и авокадо

30 минут
9 ингредиентов

Кускус 150 г

Авокадо 1 штука

Лайм 1 штука

Оливковое масло 3 столовые ложки

Свежая мята 1 пучок

Молотый кумин (зира) щепотка

Кедровые орехи 75 г

Соль щепотка

Молотый черный перец щепотка

Салат из кускуса с мятой и авокадо
64
Автор: Evelina Ambros
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с рукколой, горчичной заправкой и кедровыми орешками

20 минут
7 ингредиентов

Помидоры черри 6 штук

Кедровые орехи 50 г

Руккола 50 г

Мед 1 чайная ложка

Французская горчица 1 чайная ложка

Оливковое масло 1 чайная ложка

Лимонный сок ½ чайной ложки

Салат с рукколой, горчичной заправкой и кедровыми орешками
72
Показать еще