Салат из ветчины, помидоров, зеленого перца и яиц

4 порции 30 минут
Автор: Ольга Худина
порции: 4 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 22

Добавить

Автор рецепта

Ольга Худина

Автор: Ольга Худина

5317 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    266

    ккал

  • Белки

    9,6

    грамм

  • Жиры

    18,6

    грамм

  • Углеводы

    15,2

    грамм

Ингредиенты

Порции

Чеснок 2 зубчика

Французский багет 1 кусок

Соль ½ чайной ложки

Хересный уксус 2 столовые ложки

Яйцо куриное 2 штуки

Оливковое масло extra virgin ¼ стакана

Молотый черный перец щепотка

Помидоры 230 г

Ветчина серрано 60 г

Зеленый сладкий перец 1 штука

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Замочите кусок хлеба в 0,25 стакане воды а 1 минуту, отожмите хлеб.
  • 2. Сварите яйца в кипящей воде вкрутую. Охладите под холодной водой, очистите и отделите белки от желтков.
  • 3. Разотрите чеснок в ступке с небольшим количеством соли, добавьте желтки, хлеб и уксус. Перемешайте до однородной массы. Добавьте оливковое масло до состояния густого соуса. Поперчите.
  • 4. Мелко порежьте белки.
  • 5. Разлейте соус по тарелкам. Посыпьте белками, затем выложите мелко нарезанные помидоры, посолите, затем посыпьте мелко нарезанным зеленым перцем и мелко нарезанной ветчиной.

Читайте также

Банковский сектор

Как делают рыбные консервы в Калининградской области

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Летний салат с пастой, песто…

118
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из овощей и грибов на…

38
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат «Цезарь» классический

1423
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из помидоров и печеных…

10
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из креветок с чесноком

9
Автор: Дарья
добавить в избранное рецепт в избранном

Ошпаренный шпинат с беконом и…

0