Салат из зеленой фасоли и фундука

4 порции 30 минут
Автор: Ольга Худина
порции: 4 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 109

Добавить

Автор рецепта

Ольга Худина

Автор: Ольга Худина

5317 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    241

    ккал

  • Белки

    3,7

    грамм

  • Жиры

    22,6

    грамм

  • Углеводы

    6,1

    грамм

Ингредиенты

Порции

Фундук 30 г

Зернистая горчица 2,25 чайные ложки

Зеленая стручковая фасоль 340 г

Морская соль щепотка

Оливковое масло 4 чайные ложки

Бальзамический уксус 1,5 чайные ложки

Льняное масло холодного отжима 1 столовая ложка

Масло из фундука 1 чайная ложка

Красный лук 60 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Разогрейте духовку до 160 градусов.
  • 2. Выложите орехи на противень и поджарьте до золотистой серединки, примерно 15–20 минут. Проверить можно, разломив орех. Слегка остудите и ножом порубите на небольшие кусочки.
  • 3. Доведите до кипения подсоленную воду в большой кастрюле. Выложите нарезанную на небольшие кусочки по диагонали фасоль и варите примерно 4–6 минут до мягкости. Слейте и быстро переложите на лед или промойте под холодной водой. Просушите.
  • 4. В миске смешайте горчицу, уксус и соль. Затем добавьте оливковое, льняное и масло из фундука. Слегка взбейте и добавьте фасоль, орехи и мелко нарезанный лук. Хорошо перемешайте, посолите и поперчите.

Читайте также

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из картофеля и копченой…

204
Автор: Танюшка К.
добавить в избранное рецепт в избранном

Теплый салат с чечевицей…

74
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из запеченных цукини и…

44
добавить в избранное рецепт в избранном

Свежий салат с авокадо и…

25
Автор: Лидия
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с зеленой фасолью…

53
Автор: Алена
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельный салат с…

1
Показать еще