Салат «Яркие будни»

Автор: Алина Экстра
порции: 2 готовить: 20 минут

Добавить

Ингредиенты

Консервированные початки мини кукурузы 70 г

Свежие шампиньоны 70 г

Помидоры черри 7 штук

Белая спаржа 100 г

Зеленый салат 4 стебля

Малина 10 штук

Оливковое масло 1 чайная ложка

Винный уксус ½ чайной ложки

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Кукурузные початки разрезать на несколько частей.
  • 2. Шампиньоны тонко нарезать и обжарить 4-5 минут.
  • 3. Крупные куски спаржи разрезать на более мелкие части.
  • 4. Помидоры черри разрезать на 4 части.
  • 5. Смешать оливковое масло и винный уксус для заправки.
  • 6. Выложить все подготовленные ингредиенты на промытые и высушенные листья салата. Сверху украсить ягодами малины. Заправить соусом и подавать к столу. Чтобы обсушить вымытую зелень — особенно для салата, когда важно сохранить хрусткость, — хорошо использовать специальную сушку-центрифугу. По результатам тестов нам больше всего нравится OXO: она эффективна и устойчива и к тому же разгоняется, как детская юла, с помощью одной ручки, поэтому управляться с ней можно одной рукой.

Совет к рецепту

Для салата можно использовать как замороженную, так и свежую малину. Также можно варьировать различные виды салата в зависимости от вкусовых предпочтений.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с огурцами и помидорами черри

10 минут
6 ингредиентов

Винный уксус 2 столовые ложки

Оливковое масло 2 столовые ложки

Сахар 1 столовая ложка

Помидоры черри 300 г

Огурцы 2 штуки

Соль по вкусу

10
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из утиной печени с шампиньонами и зеленью

40 минут
9 ингредиентов

Утиная печень 300 г

Лук репчатый 1 головка

Свежие шампиньоны 200 г

Оливковое масло 6 столовых ложек

Сливочное масло 30 г

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

Винный уксус 3 столовые ложки

Зеленый салат 100 г

34
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из авокадо с мандаринами, помидорами черри и орехами

30 минут
11 ингредиентов

Авокадо 1 штука

Помидоры черри 10 штук

Мандарины 2 штуки

Грецкие орехи 10 штук

Зеленый салат 100 г

Петрушка 50 г

Оливковое масло 8 столовых ложек

Винный уксус 2 столовые ложки

Горчица 2 столовые ложки

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

105
добавить в избранное рецепт в избранном

Балтийский салат со шпротами

20 минут
11 ингредиентов

Картофель 2 штуки

Огурцы 2 штуки

Помидоры черри 6 штук

Оливки по вкусу

Зеленый салат 2 пучка

Перец молотый черный по вкусу

Соль по вкусу

Оливковое масло 100 г

Винный уксус 1 столовая ложка

Шпроты 160 г

Перепелиное яйцо 5 штук

40
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с жареными помидорами и йогуртовой заправкой

15 минут
5 ингредиентов

Помидоры черри 10 штук

Зеленый салат 1 штука

Чеснок 2 зубчика

Натуральный йогурт 120 г

Оливковое масло 3 столовые ложки

4