Салат «Кьяро»

Автор: Anna Chernysheva
порции: 4 готовить: 15 минут

Добавить

Ингредиенты

Смесь салатных листьев 50 г

Сыр моцарелла 1 штука

Красный сладкий перец 1 штука

Консервированная кукуруза 1 банка

Огурцы 1 штука

Яйцо куриное 1 штука

Оливковое масло 2 столовые ложки

Соевый соус 1 столовая ложка

Лимонный сок 1 столовая ложка

Бальзамический уксус 1 чайная ложка

Инструкция приготовления

15 минут Распечатать
  • 1. Отварите яйцо, крупно нарежьте.
  • 2. Крупно нарубите огурцы, перец, моцареллу, смешайте с салатными листьями, кукурузой.
  • 3. Для заправки отдельно смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, соевый соус и лимонный сок, заправляйте перед подачей на стол. Стакан свежего сока или лимон для готовки можно выжать, не прибегая к громоздким приспособлениям. С этим справляются ручные прессы для цитрусовых. По результатам тестов, проведенных на редакционной кухне журнала «Афиша–Еда», лучшим из них оказалась эмалированная соковыжималка Amco — такая же слегка старомодная на вид и эффективная на деле, как большой чугунный пресс.

Совет к рецепту

Салатные листья можно брать любые, у меня была смесь из рукколы, шпината, мангольда и латука. Я использовала 0,5 упаковки, но можно добавить и всю целиком.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Теплый салат с пармской ветчиной, яйцом пашот и козьим сыром

15 минут
9 ингредиентов

Смесь салатных листьев 100 г

Пармская ветчина 60 г

Яйцо куриное 1 штука

Оливковое масло 1 столовая ложка

Тосты 2 штуки

Бальзамический уксус ½ чайной ложки

Молотый черный перец по вкусу

Морская соль по вкусу

Уксус 2 столовые ложки

Теплый салат с пармской ветчиной, яйцом пашот и козьим сыром
212
Автор: Ирина
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из копченой скумбрии с картофелем

40 минут
7 ингредиентов

Копченая скумбрия 600 г

Картофель 4 штуки

Зернистая горчица 4 столовые ложки

Смесь салатных листьев 100 г

Оливковое масло 100 мл

Соевый соус 1 столовая ложка

Лимонный сок 1 столовая ложка

Салат из копченой скумбрии с картофелем
15
Автор: Grol
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с тунцом и яйцом пашот

20 минут
11 ингредиентов

Консервированный тунец в собственном соку 1 банка

Салат айсберг ½ пучка

Красные помидоры черри 15 штук

Огурцы 5 штук

Репчатый лук 1 головка

Яйцо куриное 3 штуки

Оливковое масло 2 столовые ложки

Молотый красный перец 1 чайная ложка

Бальзамический уксус 3 столовые ложки

Специи для салата по вкусу

Лимонный сок 2 чайные ложки

Салат с тунцом и яйцом пашот
442
Автор: Rusiko Tsivtsivadze
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с креветками и раковыми шейками

15 минут
8 ингредиентов

Маленькие очищенные вареные креветки 70 г

Раковые шейки 50 г

Лимонный сок 2 г

Майонез 30 г

Соевый соус 5 г

Яйцо куриное 1 штука

Огурцы 60 г

Руккола 5 г

Салат с креветками и раковыми шейками
17
Автор: Руслан Ким
добавить в избранное рецепт в избранном

Битые огурцы

15 минут
9 ингредиентов

Огурцы 5 штук

Чеснок 2 зубчика

Кунжутные семечки 2 столовые ложки

Оливковое масло 3 столовые ложки

Бальзамический уксус 1 столовая ложка

Соевый соус 3,5 столовые ложки

Сахар ½ чайной ложки

Молотый черный перец по вкусу

Молотый красный перец по вкусу

Битые огурцы
84
Автор: Юлия
добавить в избранное рецепт в избранном

Легкий слоеный салат с курицей и помидорами

30 минут
7 ингредиентов

Огурцы 1 штука

Куриное филе 1 штука

Помидоры 1 штука

Яйцо куриное 2 штуки

Оливковое масло 1 чайная ложка

Лимонный сок 1 столовая ложка

Соль по вкусу

Легкий слоеный салат с курицей и помидорами
13
Автор: Kim Evard