Салат-коктейль с креветками

6 порций 15 минут
Автор: Mariam Volkova
порции: 6 готовить: 15 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 29

Добавить

Автор рецепта

Mariam Volkova

Автор: Mariam Volkova

32 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    142

    ккал

  • Белки

    9

    грамм

  • Жиры

    6,9

    грамм

  • Углеводы

    10,7

    грамм

Ингредиенты

Порции

Креветки 250 г

Лимонный сок 2 столовые ложки

Яблоко 2 штуки

Морковь 2 штуки

Огурцы 2 штуки

Майонез 3 столовые ложки

Петрушка 2 стебля

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

15 минут Распечатать
  • 1. Креветки очистить от панциря, удалить кишечную вену (она проходит вдоль спинки). Вскипятить воду в большой кастрюле, подсолить, положить креветки и варить не более 3 минут. Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и охладить.
  • 2. Яблоки почистить, удалить сердцевину, натереть на мелкой тёрке и сбрызнуть лимонным соком. Огурцы вымыть, удалить хвостики, натереть на средней тёрке. Морковь очистить, натереть на мелкой терке.
  • 3. В фужеры или креманки выложить слоями огурцы, морковь и яблоки, каждый слой смазывая майонезом.
  • 4. Последним слоем в фужеры выложить креветки (если используются крупные креветки, нарезать их на 3–4 части), украсить зеленью петрушки и слегка охладить перед подачей.

Совет к рецепту

Майонез можно заменить на домашний собственного приготовления. Для этого соедините в глубокой миске 1 яйцо, половину чайной ложки горчицы, по щепотке соли и сахара и взбейте смесь до однородности. Затем тонкой струйкой влейте растительное масло (100–200 мл), не прекращая взбивать. Добавьте 1 столовую ложку лимонного сока и взбейте еще раз. Остудите готовый майонез в холодильнике.

Читайте также

Мороз под кожу

Что делают с треской и пикшей на новейшем заводе в Мурманской области

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из креветок и мандаринов

187
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из креветок с морковным…

17
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с морковью и яблоком

32
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с капустой, морковью…

27
Автор: Анна Никода
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат-коктейль из креветок

1
добавить в избранное рецепт в избранном

Свежий салат-коктейль из…

4
Показать еще