салат «Морское царство»

4 порции 30 минут
Автор: Наталья Власенкова
порции: 4 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 1

Добавить

Автор рецепта

Наталья Власенкова

Автор: Наталья Власенкова

4 рецепта

К этому салату больше подходит майонез с лимонным соком, а не уксусом, хотя с уксусом более традиционный вкус. Весь соус в салат использовать не нужно, хватит 3-4 ст ложки. Просто сложно приготовить майонез в меньшей пропорции))

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    934

    ккал

  • Белки

    48

    грамм

  • Жиры

    77,2

    грамм

  • Углеводы

    12,4

    грамм

Ингредиенты

Порции

Кальмары 0,2 кг

Слабосоленая семга 0,2 кг

Крабовые палочки 0,2 кг

Яйцо куриное 4 штуки

Репчатый лук 1 головка

Салат айсберг 0,3 кг

Горчица 1 чайная ложка

Растительное масло 250 мл

Соль по вкусу

Сахар по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Лимонный сок 1 столовая ложка

Уксус 1 чайная ложка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Подготовим ингредиенты. Сварим очищенные тушки кальмара. Кладем кальмар в кипящую воду и варим 3-5 мин.
  • 2. Отвариваем 3 яйца.
  • 3. Пока варятся продукты приготовим майонез: Взбиваем миксером яйцо, горчицу, перец, соль, сахар. Затем, продолжая взбивать, вливаем тоненькой струйкой масло. В конце добавляем ложку лимонного сока и еще немного взбиваем.
  • 4. Лук режем полукольцами, заливаем холодной водой с уксусом. Долго его мариновать не стоит- ему достаточно полежать в маринаде, пока режем остальные продукты.
  • 5. Нарезаем кальмар, семгу и яйцо тоненькой соломкой. Крабовые палочки кружечками.
  • 6. Лук вынимаем из маринада и соединяем с другими ингредиентами. Заправляем майонезом.
  • 7. Сервируем. Берем большую плоскую тарелку, на нее рвем салат или можно использовать мелкие салатные смеси. Сверху выкладываем получившейся салат.
  • 8. Приятного аппетита!

Читайте также

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из сельди

36
Автор: Людмила
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельный салат

242
Автор: Стряпуха
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с семгой и крабовыми…

172
добавить в избранное рецепт в избранном

Оливье с домашним майонезом

146
добавить в избранное рецепт в избранном

Русский салат с домашним…

77
добавить в избранное рецепт в избранном

Зеленый салат с сельдью и…

4
Автор: Anita Ggdf
Показать еще