Салат оливье с кабачками

Автор: Оля Давыдова
порции: 4 готовить: 30 минут

Добавить

Ингредиенты

Кабачки 150 г

Курица 200 г

Картофель 200 г

Яйцо куриное 4 штуки

Зелень 50 г

Морковь 1 штука

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Растительное масло 2 столовые ложки

Майонез 100 г

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Нарежьте кружочками кабачки и обжарьте на оливковом масле. Выложите на пергамент, чтобы избавиться от лишнего масла. Нарезать кубиками. Открытые пироги и киши для равномерного пропекания лучше отправлять в духовку на решетке, а чтобы кипящий от жара соус не капал между прутьями, поможет бумага для выпечки. Неплохую выпускают, например, финны — она достаточно плотная и уже разделена на листы, которые легко достать из коробки. А большего от бумаги и не требуется.
  • 2. Сварите вкрутую яйца и нарежьте кубиками.
  • 3. Отварите курицу и нарежьте маленькими кусочками.
  • 4. Отварите картофель и морковь, очистите и нарежьте кубиками.
  • 5. Порубите зелень.
  • 6. Соедините все ингредиенты и заправьте салат майонезом. Посолите, поперчите.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Рыбный слоеный салат

6 ингредиентов

Картофель 3 штуки

Морковь 2 штуки

Яйцо куриное 3 штуки

Твердый сыр 150 г

Горбуша холодного копчения 300 г

Майонез 250 г

Рыбный слоеный салат
30
Автор: Кристина
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат «Мимоза» с картошкой и рыбными консервами

30 минут
5 ингредиентов

Картофель 10 штук

Яйцо куриное 10 штук

Морковь 2 штуки

Горбуша консервированная в собственном соку 3 банки

Майонез 600 мл

Салат «Мимоза» с картошкой и рыбными консервами
589
добавить в избранное рецепт в избранном

Слоеный салат с печенью, картофелем и сыром

40 минут
6 ингредиентов

Печень 300 г

Картофель 2 штуки

Яйцо куриное 1 штука

Сыр 200 г

Морковь 2 штуки

Майонез 1 банка

Слоеный салат с печенью, картофелем и сыром
37
добавить в избранное рецепт в избранном

Слоеный грибной салат с курицей и картофелем

2 часа
7 ингредиентов

Консервированные шампиньоны 2 банки

Куриное филе 500 г

Картофель 4 штуки

Яйцо куриное 4 штуки

Морковь 4 штуки

Майонез 300 г

Зелень 1 пучок

Слоеный грибной салат с курицей и картофелем
35
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с утиной грудкой и груздями

1 час
6 ингредиентов

Картофель 200 г

Утиная грудка 200 г

Яйцо куриное 2 штуки

Морковь 100 г

Майонез 250 г

Грузди соленые 100 г

Салат с утиной грудкой и груздями
12
добавить в избранное рецепт в избранном

Слоеный грибной салат с курицей

2 часа 10 минут
8 ингредиентов

Маринованные грибы ½ кг

Зелень 1 пучок

Морковь 2 штуки

Маринованные огурцы 3 штуки

Куриное филе 200 г

Яйцо куриное 3 штуки

Картофель 2 штуки

Майонез 200 г

Слоеный грибной салат с курицей
10