Салат «Полло ди баче»

1 порция 25 минут
Автор: Юлия Карамелькина
порции: 1 готовить: 25 минут время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + }
добавить в избранное рецепт в избранном 485

Добавить

Автор рецепта

Юлия Карамелькина

Автор: Юлия Карамелькина

7 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    1192

    ккал

  • Белки

    34,1

    грамм

  • Жиры

    20,6

    грамм

  • Углеводы

    221,2

    грамм

Ингредиенты

Порции

Куриное филе 100 г

Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка

Смесь салатных листьев Пати микс «Белая Дача» 500 г

Морская соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Бобовые роростки 10 г

Вяленые помидоры 10 г

Апельсины 30 г

Лесные ягоды в сиропе 500 г

Бальзамический уксус 1 столовая ложка

Ягодный соус по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

25 минут Распечатать
  • 1. Заранее подготовленное филе куриной грудки обжарить с двух сторон до готовности. Нарезать под углом 45 градусов поперек, на кусочки толщиной 2–2,5 см.
  • 2. Помидоры вяленые нарезать соломкой 0,5 см.
  • 3. Апельсин очистить от кожуры и нарезать на сегменты ножом, срезая с пленок.
  • 4. Для приготовления ягодного соуса нам потребуется: в миске для смешивания соединить масло оливковое и бальзамический соус, тщательно смешать венчиком до однородной массы. Добавить в миску с маслом и бальзамическим соусом ягодный соус с ягодами, соль, перец и тщательно перемешать ложкой.
  • 5. Выложить в салатницу смесь салатных листьев.
  • 6. Заправить смесь салата ягодным соусом, перемешать.
  • 7. Проростки бобов сои промыть в проточной воде.
  • 8. Выложить заправленный салат на тарелку, вокруг салата положить нарезанное куриное филе, дольки апельсинов, сверху положить проростки бобов сои, посыпать сушеными томатами.
  • 9. Полить оставшимся соусом, посыпать морской солью и свежемолотым перцем.

Читайте также

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 3

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Итальянский салат с ветчиной…

7437
Автор: Танюшка К.
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из красной фасоли с…

9869
добавить в избранное рецепт в избранном

Классический греческий салат…

7121
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат «Цезарь» традиционный

6397
добавить в избранное рецепт в избранном

Весенний салат с куриной…

8470
добавить в избранное рецепт в избранном

Крабово-сырный салат шариками

6485
Показать еще