Салат с баклажанами и моцареллой

4 порции 30 минут
Автор: Юлия Шабля
порции: 4 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 32

Добавить

Автор рецепта

Юлия Шабля

Автор: Юлия Шабля

8 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    482

    ккал

  • Белки

    35,6

    грамм

  • Жиры

    45,4

    грамм

  • Углеводы

    5,7

    грамм

Ингредиенты

Порции

Баклажаны 2 штуки

Руккола 1 пучок

Салат корн 1 пучок

Помидоры черри 1 штука

Сыр мини моцарелла 5 штук

Чеснок 1 зубчик

Морская соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Бальзамический соус по вкусу

Оливковое масло по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Баклажаны промыть, вытереть, запечь целые в духовке (20–25 минут). Достать, немного остудить, очистить от кожуры, мякоть нарезать небольшими кубиками.
  • 2. Листья корна и рукколы выложить на тарелку. На листья выложить баклажаны.
  • 3. Выдавить чеснок, смешать с небольшим количеством оливкового масла. Добавить масло в салат.
  • 4. Помидоры нарезать небольшими дольками, моцареллу нарезать небольшими кружками, выложить на салат.
  • 5. Салат заправить небольшим количеством бальзамического соуса, добавить соль и перец по вкусу.

Читайте также

15 русских рыб

От карпа и щуки до трески и наваги — как с ними поступать

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из рукколы, креветок…

272
Автор: Iluh Natarov
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из клубники и черри

817
добавить в избранное рецепт в избранном

Теплый салат с креветками под…

199
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с пастой, салями и…

20
добавить в избранное рецепт в избранном

Кускус с тунцом

10
Автор: Галина Ка
добавить в избранное рецепт в избранном

Морепродукты в…

15
Автор: Виктория