Салат с брокколи, медом и горчицей

4 порции 30 минут
Автор: Евгений Смирнов
порции: 4 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 0

Добавить

Автор рецепта

Евгений Смирнов

Автор: Евгений Смирнов

661 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    480

    ккал

  • Белки

    11,7

    грамм

  • Жиры

    39,6

    грамм

  • Углеводы

    21,2

    грамм

Ингредиенты

Порции

Черная чечевица ½ стакана

Капуста брокколи соцветия 4 штуки

Лук-шалот 1 головка

Жареный миндаль 130 г

Оливковое масло 4 столовые ложки

Яблочный уксус 1 столовая ложка

Мед 2 чайные ложки

Дижонская горчица 2 чайные ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Для салата: промойте чечевицу, поместите в кастрюлю с 1 стаканом воды.
  • 2. Доведите до кипения, убавьте огонь до среднего, дайте покипеть 18 минут.
  • 3. Добавьте брокколи, накройте крышкой и дайте потомиться 2—3 минуты до готовности брокколи al dente.
  • 4. Одновременно с этим подготовьте соус из меда и горчицы: смешайте ингредиенты в миске до однородности.
  • 5. Слейте излишки жидкости из кастрюли, переложите чечевицу и брокколи в большую миску.
  • 6. Добавьте соус, перемешайте, потряхивая миску. Приправьте солью, перцем по вкусу. Подавайте с луком и миндалем.

Читайте также

Кефаль по полной

Алексей Зимин — об аплодисментах, которых заслуживает кефаль

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Свежий салат из эскариоля…

6
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из цикория и грецких…

25
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с манго и куриной…

2060
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельный салат с грецкими…

17
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из фризе, яиц пашот и…

24
добавить в избранное рецепт в избранном

Летний салат с хурмой и…

4
Показать еще