Салат с черешней и диким рисом

3 порции 20 минут
Автор: Dobraya_feya
порции: 3 готовить: 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 24

Добавить

Автор рецепта

Dobraya_feya

Автор: Dobraya_feya

5 рецептов

История к рецепту

«Фантастический салат из последнего номера журнала "Первое, второе, третье". Никогда бы сама не додумалась смешать дикий…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    416

    ккал

  • Белки

    15,4

    грамм

  • Жиры

    29,9

    грамм

  • Углеводы

    21,2

    грамм

Ингредиенты

Порции

Руккола 75 г

Дикий рис 200 г

Черешня 100 г

Лук-шалот 1 штука

Сыр фета 200 г

Оливковое масло 2 столовые ложки

Бальзамический уксус 1 столовая ложка

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Порезать лук-шалот и нарезать на тонкие кольца.
  • 2. Разогреть в сковороде немного оливкового масла и обжарить кольца шалота на среднем огне до золотистого цвета и мягкости.
  • 3. Ягоды черешни разрезать пополам и извлечь из них косточки.
  • 4. Сыр нарезать небольшими кубиками.
  • 5. В глубокой миске смешать рукколу, рис, сыр, лук и черешню.
  • 6. В отдельной небольшой емкости смешать оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец.
  • 7. Заправить салат получившимся соусом и отправить в холодильник немного охладиться перед подачей.

Совет к рецепту

Главное — заранее сварить дикий рис!

Читайте также

Курс счастливой жизни

Алексей Зимин — о том, зачем учиться в поварском институте Le Cordon Bleu

Чему научила школа Ragout

Рассказывают ее выпускники, ставшие шефами

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из кармагского красного…

22
Автор: Людмила
добавить в избранное рецепт в избранном

Моцарелла с помидорами и…

1255
Автор: TMary
добавить в избранное рецепт в избранном

Руккола с помидорами и…

500
Автор: TMary
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с моцареллой и руколой

2701
Автор: Asya Pear
добавить в избранное рецепт в избранном

Теплый салат с беконом и…

71
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из маринованного гуся с…

7
Показать еще