Салат с черносливом,курицей и грецкими орехами

Автор: Danii Galanova
порции: 4 готовить: 1 час

Добавить

Ингредиенты

Чернослив 100 г

Курица 500 г

Грецкие орехи 80 г

Сметана 10%-ная по вкусу

Чеснок 4 зубчика

Зелень по вкусу

Яйцо куриное 1 штука

Соль по вкусу

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Окорочка отварить до готовности (варить около 40 минут после закипания). Остудить. Мясо отделить от костей, нарезать небольшими кусочками.
  • 2. Взбить яйцо, немного посолить. Выпечь блинчики золотистого цвета. Блинчики нарезать соломкой.
  • 3. Чернослив вымыть (если он не очень мягкий, замочить его в теплой воде на 30 минут), нарезать мелкими кусочками. Орехи измельчить в блендере или мелко порубить. С превращением супа в пюре справится любой блендер. Хоть Braun, хоть Bosch, хоть Kitchen Aid. Это все-таки не лед молоть. Главное, чтобы кувшин был стеклянный или стальной. Горячий суп не для пластика. Есть, конечно, погружные блендеры, которыми можно сделать пюре прямо в кастрюле. Но редакция журнала «Афиша–Еда» отдает предпочтение тем, что с кувшинами. У них результат нежнее.
  • 4. Смешать блинчики, куриное мясо, чернослив, орехи. Немного посолить. Добавить выдавленный через чеснокодавилку чеснок. Заправить сметаной. Сверху посыпать зеленью.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с курицей, грецкими орехами и черносливом

7 ингредиентов

Курица 400 г

Грецкие орехи 130 г

Яйцо куриное 5 штук

Соленые огурцы 2 штуки

Чернослив 200 г

Консервированная кукуруза 1 банка

Майонез по вкусу

332
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат мясной с капустой и корейской морковью

1 час
7 ингредиентов

Белокочанная капуста 500 г

Морковь по-корейски 1 стакан

Лук репчатый 1 штука

Яйцо куриное 3 штуки

Грецкие орехи 10 штук

Курица 200 г

Майонез по вкусу

27
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из курицы с брынзой и черносливом

45 минут
6 ингредиентов

Майонез 3 столовые ложки

Чернослив 100 г

Грецкие орехи 100 г

Яйцо куриное 2 штуки

Сыр брынза 200 г

Куриная грудка 1 штука

258
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из сырой свеклы

15 минут
6 ингредиентов

Свекла 1 штука

Чернослив 15 штук

Грецкие орехи 100 г

Чеснок 1 зубчик

Оливковое масло 2 столовые ложки

Соль ½ чайной ложки

2123
добавить в избранное рецепт в избранном

Мясной слоеный салат с огурцами и грецкими орехами

1 час 20 минут
6 ингредиентов

Говядина 400 г

Яйцо куриное 4 штуки

Соленые огурцы 6 штук

Чеснок 3 зубчика

Грецкие орехи 130 г

Майонез 200 г

32