Салат с цикорием

Автор: Тамара Дьякова
порции: 6 готовить: 30 минут

Добавить

Ингредиенты

Цикорий 6 штук

Соль по вкусу

Оливковое масло 3 столовые ложки

Белый винный уксус 1 столовая ложка

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Удалите ножки цикория, разделите листья и разрежьте их вдоль. Промойте в холодной воде. Но не оставляйте в воде – иначе они станут горькими. Обсушите.
  • 2. В это время приготовьте заправку: растворите соль в уксусе, а потом добавьте масло, хорошо взбейте вилкой, пока все составляющие не соединятся в единое целое.
  • 3. Выложите цикорий на тарелку, полейте соусом. Подавайте сразу – иначе листья в уксусе станут вялыми.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из огурцов с уксусом

2 часа 20 минут
5 ингредиентов

Соль щепотка

Огурцы 4 штуки

Оливковое масло 3 столовые ложки

Белый винный уксус 1 столовая ложка

Петрушка 3 стебля

Салат из огурцов с уксусом
10
Автор: Ким Черотов
добавить в избранное рецепт в избранном

Кресс-салат с заправкой

10 минут
4 ингредиента

Оливковое масло 3 столовые ложки

Соль по вкусу

Белый винный уксус 1 столовая ложка

Кресс-салат 1 пучок

Кресс-салат с заправкой
7
Автор: Алина
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с листьями цикория

20 минут
5 ингредиентов

Листья цикория 300 г

Соль по вкусу

Белый винный уксус 1 столовая ложка

Оливковое масло 3 столовые ложки

Чеснок 1 зубчик

Салат с листьями цикория
4
Автор: Людмила
добавить в избранное рецепт в избранном

Морковный салат с винным уксусом

15 минут
4 ингредиента

Соль щепотка

Морковь 750 г

Оливковое масло 3 столовые ложки

Белый винный уксус 1 столовая ложка

Морковный салат с винным уксусом
223
добавить в избранное рецепт в избранном

Зеленый салат с винегретом

10 минут
5 ингредиентов

Сухая горчица ¼ чайной ложки

Белый винный уксус 2,5 столовые ложки

Оливковое масло 6 столовых ложек

Прованские травы 2 столовые ложки

Смесь салатных листьев 170 г

Зеленый салат с винегретом
91
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из цикория и грецких орехов

10 минут
9 ингредиентов

Цикорий 2 головки

Мед 1 чайная ложка

Грецкие орехи 20 г

Дижонская горчица 1 столовая ложка

Белый винный уксус 1 столовая ложка

Чеснок 1 зубчик

Оливковое масло 3 столовые ложки

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Салат из цикория и грецких орехов
25