ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Салат с фасолью «черный глаз»

АВТОР: Алексей Зимин
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
30
КастрюлиНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
668
32
25
81
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Свежевыжатый сок лайма
50 мл
Петрушка
½ пучка
Растительное масло
1 стакан
Фасоль «черный глаз»
4,5 стаканов
Зеленый лук
4 стебля
Красный сладкий перец
1 штука
Помидоры
1 штука
Огурцы
1 штука
Чили хабанеро
1 штука
Крупная соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Сварить фасоль до готовности, откинуть на дуршлаг, обсушить и остудить.
2В миске смешать сок лайма, грубо нарубленную петрушку, постепенно влить растительное масло и взбить до однородности. Добавить фасоль, нарубленный зеленый лук, мелко нарезанный болгарский перец, очищенный от кожи и семян измельченный помидор и очищенный от семян мелко нарезанный огурец.
3Перец чили очистить от семян, мелко порубить и тоже добавить в миску. Добавить соль и черный перец, перемешать и отставить на час (а лучше на ночь убрать в холодильник). Подавать холодным или комнатной температуры.
Комментарии (2):
0
У меня вопрос: нет ли ошибки в количестве фасоли — 1,5 стакана или 4,5 стакана?
0
Нам понравился. Правда я добавила в два раза меньше масла. И фасоли 1,5 стакана действительно достаточно.
спецпроекты
Похожие рецепты
Салат (ахцан) из стручков бобов
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
15 минут
1
1
0
Салат (ахцан) из стручков фасоли
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
15 минут
1
1
0
Салат из красной фасоли
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
20 минут
0
1
0
Очень простой салат с фасолью
Автор: Еда
6 порций
15 минут
57
3
0
Салат с фасолью и сухариками
Автор: Ксения Никитина
4 порции
10 минут
0
1
0
Автор: Еда
4 порции
25 минут
33
4
1
Салат с креветками, кукурузой и салатом чука
Автор: Еда
4 порции
30 минут
36
1
0