Салат с индейкой, травами и арахисовым соусом

4 порции 45 минут
Автор: Anita Ggdf
порции: 4 готовить: 45 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 3

Добавить

Автор рецепта

Anita Ggdf

Автор: Anita Ggdf

455 рецептов

Ингредиенты

Порции

Филе индейки 300 г

Огурцы 3 штуки

Руккола 150 г

Кинза 4 веточки

Свежая мята 4 веточки

Зеленый лук 3 стебля

Оливковое масло 3 столовые ложки

Сладкая паприка 1 чайная ложка

Свежемолотый черный перец ¼ чайной ложки

Перец чили ⅓ штуки

Арахисовая паста 3 столовые ложки

Соевый соус 2 столовые ложки

Рисовый уксус 2 столовые ложки

Соус из черных бобов 2 столовые ложки

Арахисовое масло 2 чайные ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

45 минут Распечатать
  • 1. Сладкую паприку перемешать с черным перцем.
  • 2. Индейку обвалять в получившейся смеси специй, завернуть в фольгу и запекать в разогретой до 180◦С. духовке 30 минут.
  • 3. Перец чили очень мелко порубить — должно получиться пол чайной ложки.
  • 4. Приготовить соус: слегка разогреть в сковороде арахисовое масло, добавить арахисовую пасту, соевый соус, рисовый уксус, соус Black bean, перец чили, все перемешать.
  • 5. Филе индейки нарезать длинными полосками, добавить 2 ст. ложки получившегося соуса и перемешать.
  • 6. Зеленый лук порезать наискосок.
  • 7. С огурцов срезать кожуру и нарезать их тонкими длинными полосками (мякоть с семенами не нарезать).
  • 8. Выложить на большое плоское блюдо рукколу, сбрызнуть оливковым маслом, сверху разложить индейку и огурцы.
  • 9. Присыпать зеленым луком, листьями мяты и кинзы, полить 1 ст. ложкой соуса.

Читайте также

Как обращаться с рыбой. 6 видеоуроков

Как чистить, потрошить, снимать филе, варить бульон

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Теплый салат из баранины с…

551
добавить в избранное рецепт в избранном

Азиатский салат из говядины с…

662
добавить в избранное рецепт в избранном

Теплый салат из баранины с…

15
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица с соевыми ростками…

39
Автор: ШЕФМАРКЕТ
добавить в избранное рецепт в избранном

Огуречный салат с красным…

5
добавить в избранное рецепт в избранном

Булгур со свежими овощами

2
Автор: Anastasia Pripisnova
Показать еще