Салат с яблоками, морковью, яйцами и сыром

Автор: Ольга Мазурова
порции: 6 готовить: 30 минут

Добавить

История к рецепту

«Рецепт, ну, очень женского салата. Подарен мне моей любимой Наташей Ищук, с которой мы года четыре вместе каждый…»

Читать полностью

Ингредиенты

Лук репчатый 3 головки

Яблоко 4 штуки

Морковь 4 штуки

Яйцо куриное 4 штуки

Майонез 250 г

Сыр чеддер 300 г

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Чистим и режем тонкими колечками репчатый лук. Бланшируем.
  • 2. 3–5 яблок чистим и трем на мелкой терке (полагаю, кухонный комбайн тут будет неплохой помощник) :-) Чем больше яблок, тем сочнее салат. Терка с наружностью напильника — такие бывают с лезвием разной длины для цедры, сыра, шоколада — имеет и такое применение: ею удобно снимать землю, приставшую к соцветиям цветной капусты.
  • 3. Морковь чистим и тоже трем мелко.
  • 4. Яйца варим (круто!) и мелко режем.
  • 5. Сыр трем.
  • 6. Укладываем слоями, щедро сдабривая каждый слой майонезом:
    бланшированный лук, яблоки, морковь, яйца, сыр, украшаем сверху зеленью.
  • 7. Подаем, как тортик, на закуску.

Совет к рецепту

Дамский, ну, очень дамский салат. Здорово его же подавать, формируя индивидуальные порции в специальных формах.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Слоеный салат с яблоками и орехами

30 минут
8 ингредиентов

Картофель 100 г

Лук репчатый 100 г

Морковь 100 г

Яйцо куриное 2 штуки

Яблоко 100 г

Орехи 50 г

Соль по вкусу

Майонез 100 г

44
добавить в избранное рецепт в избранном

Оливье с красным сладким перцем и кислым яблоком

20 минут
9 ингредиентов

Картофель 5 штук

Морковь 2 штуки

Консервированный зеленый горошек 100 г

Яйцо куриное 4 штуки

Яблоко 1 штука

Лук репчатый 1 головка

Красный сладкий перец 1 штука

Соль по вкусу

Майонез 200 г

57
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат «Мимоза» с сыром и яблоками

1 час
8 ингредиентов

Картофель 4 штуки

Рыбные консервы 1 банка

Морковь 2 штуки

Яйцо куриное 4 штуки

Твердый сыр 200 г

Яблоко 200 г

Лук репчатый 1 головка

Майонез 400 г

321