Салат с языком, грибами, курицей и сельдереем

10 порций 30 минут
Автор: Ирина Лейнванд
порции: 10 готовить: 30 минут время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + }
добавить в избранное рецепт в избранном 49

Добавить

Автор рецепта

Ирина Лейнванд

Автор: Ирина Лейнванд

165 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    341

    ккал

  • Белки

    28,4

    грамм

  • Жиры

    17,9

    грамм

  • Углеводы

    17,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Корень сельдерея 2 штуки

Свежие грибы 300 г

Лук 1 головка

Соевый соус 150 г

Чеснок 1 г

Мед 3 столовые ложки

Свежий имбирь 1 штука

Растительное масло 50 мл

Бальзамический уксус 50 г

Говяжий язык 1 штука

Куриная грудка 500 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Вареный язык, отварной сельдерей и отварную куриную грудку нарезать кубиками.
  • 2. Шампиньоны очистить (не мыть!) и обжарить с луком. Остудить.
  • 3. Сделать соус. Для этого чеснок, соевый соус, очищенный корень имбиря (3 см), мед, бальзамический уксус, оливковое масло перемешать в блендере до однородности (соус должен быть достаточно сладким).
  • 4. Смешать с салатом. Обязательно дать настояться часа 2.

Совет к рецепту

Салат необыкновенно вкусный, соус играет большую роль, поэтому обязательно ПРОБОВАТЬ, не воспринимать ингредиенты, как данность — ведь все зависит от продуктов. Соус должен быть сладкий, но в салатe сладость расходится. Поэтому обязательно дать салату настояться. У нас на новогоднем столе он очень успешно заменил оливье.

Читайте также

15 русских рыб

От карпа и щуки до трески и наваги — как с ними поступать

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Салат грибной с сельдереем и…

7
Автор: Лизонька
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с фасолью и грибами

43
Автор: Румка
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из куриной кожи с…

4
добавить в избранное рецепт в избранном

Теплый салат с печенкой

3
Автор: Jenya
добавить в избранное рецепт в избранном

Заправка для салата с…

5
добавить в избранное рецепт в избранном

Тайский салат из курицы с…

17
Показать еще