ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Салат с языком, грибами, курицей и сельдереем

Салат с языком, грибами, курицей и сельдереем

АВТОР: Irina Leinvand
порций:  10ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
341
28
18
17
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
10
Корень сельдерея
2 штуки
Свежие грибы
300 г
Лук
1 головка
Соевый соус
150 мл
Чеснок
1 г
Мед
3 столовые ложки
Свежий имбирь
1 штука
Растительное масло
50 мл
Бальзамический уксус
50 мл
Говяжий язык
1 штука
Куриная грудка
500 г
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Вареный язык, отварной сельдерей и отварную куриную грудку нарезать кубиками.
2Шампиньоны очистить (не мыть!) и обжарить с луком. Остудить.
3Сделать соус. Для этого чеснок, соевый соус, очищенный корень имбиря (3 см), мед, бальзамический уксус, оливковое масло перемешать в блендере до однородности (соус должен быть достаточно сладким).
4Смешать с салатом. Обязательно дать настояться часа 2.
Совет к рецепту
Салат необыкновенно вкусный, соус играет большую роль, поэтому обязательно ПРОБОВАТЬ, не воспринимать ингредиенты, как данность — ведь все зависит от продуктов. Соус должен быть сладкий, но в салатe сладость расходится. Поэтому обязательно дать салату настояться. У нас на новогоднем столе он очень успешно заменил оливье.
спецпроекты
Похожие рецепты
Салат подсолнух
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
25 минут
2
1
0
Салат из курицы с ананасом
Автор: Еда
6 порций
25 минут
4
1
0
Куриный салат с айвой и сыром дорблю
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
2
0
Салат «Сухарик»
Автор: Надежда Ахмедьянова
4 порции
35 минут
0
2
0