Салат с красной рыбой и апельсинами

6 порций 40 минут
Автор: Катюшка Червова
порции: 6 готовить: 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 12

Добавить

Автор рецепта

Катюшка Червова

Автор: Катюшка Червова

2 рецепта

Ингредиенты

Порции

Филе красной рыбы 250 г

Руккола 100 г

Апельсины 2,5 штуки

Сладкий перец 1 штука

Кедровые орехи 80 г

Растительное масло 150 мл

Сухие водоросли нори 3 штуки

Соевый соус 50 мл

Чеснок 1 зубчик

Мед 1 столовая ложка

Лимон 1 штука

Яйцо куриное 1 штука

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Порежьте филе красной рыбы нарезать средней толщины полосками(приблизительно 1,5 см). Затем разрежьте листья нори на 2 равные части, смочите их слегка водой, чтобы лучше склеивались. Положите на приготовленные половинки листьев нори порезанную рыбу и заверните как роллы.
  • 2. Взбейте яйцо и обмакните в него полученные роллы. Обжарьте их на растительном масле до образования корочки. После как остынет, готовый ролл нужно разрезать на 8 -10 кусочков.
  • 3. Очистите апельсин от кожуры. Каждую дольку отделите от пленок, затем порежьте на небольшие кусочки.
  • 4. Перец очистите ее от семечек и ножки. Нарежьте его на кубики величиной до 1 см.
  • 5. Рукколу помыть и просушить.
  • 6. Для соуса: Порезать мелко чеснок и смешать его с растительным маслом, далее добавить соевый соус, далее выжить сок лимона. В полученную смесь добавить ложку меда. Все хорошенько размешать и поставить в холодильник пока салат не будет готов.
  • 7. Выложить в салатник порезанный перец, апельсины, рукколу, кедровые орехи. Все перемешать и добавить полученные кусочки рыбы, затем вылить полученный соус, еще перемешать. можно подавать к столу.
    Приятного аппетита!)

Читайте также

Как вынуть костяк из рыбы

Из обычной и из плоской — рассказывает шеф Мишель Ленц

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с яйцом и беконом

60
Автор: ГОГ Karpenko
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из помидоров, рукколы и…

180
Автор: Vadim Redko
добавить в избранное рецепт в избранном

Мясной салат с мятой и цукини

52
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с языком, грибами…

49
добавить в избранное рецепт в избранном

Горячий салат с рукколой…

59
добавить в избранное рецепт в избранном

Тайский салат из курицы с…

17
Показать еще