Салат с креветками, орехами и фасолью под апельсиновым соусом

Автор: Ирина Лейнванд
порции: 10 готовить: 30 минут время подготовки:

Добавить

Ингредиенты

Королевские креветки 500 г

Очищенные грецкие орехи 100 г

Руккола 200 г

Белая консервированная фасоль 200 г

Белый винный уксус 50 г

Апельсины 1 штука

Молотый черный перец по вкусу

Куркума ½ чайной ложки

Сахар 1 столовая ложка

Соль по вкусу

Растительное масло 50 мл

Красный перец чили 1 штука

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Креветки прожарить с веточкой розмарина и грецкими орешками на смеси оливкового и сливочного масел. Посолить и поперчить по вкусу.
  • 2. Крупную белую фасоль отварить.
  • 3. Фасоль смешать с соусом и обязательно дать пропитаться.
  • 4. На тарелку уложить рукколу, на нее — фасоль, по бокам — охлажденные креветки. Все полить соусом.
  • 5. Оставшийся соус поставить в соуснике рядом.
  • 6. Соус: Чеснок и сок 1 апельсина с мякотью добавить в блендер — измельчить.
  • 7. Туда же добавить куркуму, уксус, мед, оливковое масло и еще раз смешать.
  • 8. Перец чили очистить от семян, измельчить и добавить в соус.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами

30 минут
7 ингредиентов

Ветчина 300 г

Помидоры 2 штуки

Сладкий перец 2 штуки

Макароны 400 г

Консервированная кукуруза 300 г

Сыр 200 г

Майонез по вкусу

7614
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из красной фасоли с творожным сыром, красным луком и сезонным салатом

7 минут
9 ингредиентов

Молотый черный перец по вкусу

Консервированная фасоль 400 г

Соль по вкусу

Лимоны 1 штука

Чеснок 2 зубчика

Оливковое масло 50 г

Руккола 100 г

Творожный сыр 200 г

Красный лук 50 г

10287
добавить в избранное рецепт в избранном

Классический греческий салат (Horiatiki)

15 минут
12 ингредиентов

Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки

Лимонный сок 1,5 столовые ложки

Чеснок 1 зубчик

Сушеный орегано ½ чайной ложки

Морская соль ¼ чайной ложки

Свежемолотый черный перец ¼ чайной ложки

Помидоры 3 штуки

Красный лук ¼ головки

Огурцы ½ штуки

Зеленый стручковый перец ½ штуки

Сыр фета 120 г

Маслины без косточек 16 штук

7433
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат «Цезарь» традиционный

30 минут
8 ингредиентов

Зеленый салат 1 пучок

Помидоры 1 штука

Куриное филе 300 г

Белый хлеб 6 кусков

Соус «Цезарь» по вкусу

Сливочное масло 2 столовые ложки

Чеснок 2 зубчика

Сыр пармезан по вкусу

6926
добавить в избранное рецепт в избранном

Весенний салат с куриной грудкой

40 минут
7 ингредиентов

Помидоры 3 штуки

Куриная грудка 500 г

Твердый сыр 150 г

Красная консервированная фасоль 1 банка

Зеленый салат 1 пучок

Сухарики по вкусу

Майонез по вкусу

8984
добавить в избранное рецепт в избранном

Крабово-сырный салат шариками

25 минут
5 ингредиентов

Сыр 100 г

Крабовые палочки 200 г

Яйцо куриное 2 штуки

Чеснок 1 зубчик

Майонез по вкусу

6926