ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Салат с курицей, картофелем и яйцами

Салат с курицей, картофелем и яйцами

АВТОР: Анастасия Ростоцкая
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
45 минут
45 минут
50
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
306
24
15
18
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Куриное филе
250 г
Ветчина
200 г
Консервированные шампиньоны
200 г
Картофель
400 г
Куриное яйцо
4 штуки
Плавленый сыр
100 г
Чеснок
4 зубчика
Укроп
по вкусу
Зеленый салат
по вкусу
Петрушка
по вкусу
Майонез
по вкусу
Растительное масло
по вкусу
Инструкция приготовления
45 минут
Распечатать
1Картофель натереть на терке для моркови или нарезать тонкой соломкой.
2Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить картофель.
3Отварить куриное филе и яйца.
4Нарезать филе на мелкие кусочки или разделить на волокна.
5Мелко нарезать зелень.
6Маринованные шампиньоны нарезать кубиками.
7Отделить яичные желтки от белков; белки мелко нарезать, а желтки натереть на крупной терке.
8На средней терке натереть плавленый сыр.
9Зубчики чеснока пропустить через чеснокодавилку.
10Смешать курицу, ветчину, грибы, яичные белки и чеснок.
11Заправить майонезом и хорошо перемешать.
12Салатницу обложить листьями салата и по центру выложить начинку.
13Смешать половину нарезанной зелени с яичным желтком, тертым сыром и чесноком.
14Заправить майонезом, хорошо перемешать и убрать в холодильник на 10 минут.
15Оставшуюся зелень высыпать сверху на начинку салата и разровнять.
16Обложить начинку жаренным картофелем, изображая гнездо.
17Достать смесь из холодильника, сформировать из нее яйца и уложить в центр гнезда.
Совет к рецепту
Для того, чтобы картошка не слипалась, обжаривайте ее маленькими порциями до румяной корочки на среднем огне.
Комментарии (2):
0
а шампиньоны то куда???
0
Здравствуйте! Грибы идут в 10 пункте :)
спецпроекты
Похожие рецепты
Салат подсолнух
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
25 минут
2
1
0
Салат из курицы с ананасом
Автор: Еда
6 порций
25 минут
4
1
0
Куриный салат с айвой и сыром дорблю
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
2
0
Салат «Сухарик»
Автор: Надежда Ахмедьянова
4 порции
35 минут
0
2
0