Салат с мясом со свинных ножек, оливками и чесноком

Автор: Ольга Худина
порции: 4

Добавить

Ингредиенты

Свиная нога 2 штуки

Чеснок 5 зубчиков

Уксус 3 столовые ложки

Соль по вкусу

Растительное масло 3 столовые ложки

Паприка по вкусу

Оливки без косточек 2 столовые ложки

Свежемолотый черный перец по вкусу

Маринованные огурцы 4 штуки

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Хорошо промойте свиные ножки и положите в кастрюлю с холодной водой. Доведите до кипения и добавьте соль. Варите ножки до тех пор, пока мясо не будет легко отходить от костей. Переложите ножки на тарелку и оставьте остывать.
  • 2. Снимите мясо с ножек и порежьте на тонкие полоски.
  • 3. Измельчите чеснок и смешайте с уксусом и маслом.
  • 4. Выложите мясо на сервировочную тарелку и сверху полейте заправкой. Посыпьте черным перцем и украсьте нарезанными оливками и мелко нарезанными огурцами.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с маслом и уксусом

3 ингредиента

Зеленый салат 300 г

Уксус 0,125 стакана

Растительное масло 0,129 мл

26
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из красной фасоли с изюмом по‑армянски

2 часа
9 ингредиентов

Репчатый лук 2 головки

Красная фасоль 200 г

Уксус 2 столовые ложки

Растительное масло 30 мл

Соль по вкусу

Чеснок 2 зубчика

Изюм 1 столовая ложка

Молотый черный перец по вкусу

Зелень 1 пучок

48
добавить в избранное рецепт в избранном

Фунчоза с овощами

15 минут
9 ингредиентов

Фунчоза 100 г

Морковь 1,5 штуки

Сладкий перец 1 штука

Огурцы 1 штука

Чеснок 3 зубчика

Уксус 3 чайные ложки

Соевый соус по вкусу

Соль по вкусу

Растительное масло 2 столовые ложки

1740
добавить в избранное рецепт в избранном

Свекла пикантная

1 час 20 минут
6 ингредиентов

Свекла 300 г

Уксус 2 чайные ложки

Чеснок 2 зубчика

Соль по вкусу

Сахар по вкусу

Растительное масло 50 мл

53
добавить в избранное рецепт в избранном

Хлебный салат с петрушкой

35 минут
9 ингредиентов

Ржаной хлеб 4 куска

Маринованные помидоры 3 штуки

Лук 1 штука

Чеснок 1 зубчик

Уксус 1 чайная ложка

Растительное масло 5 столовых ложек

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Петрушка по вкусу

7
добавить в избранное рецепт в избранном

Капустный салат с помидорами

15 минут
8 ингредиентов

Капуста 300 г

Помидоры 4 штуки

Чеснок 2 зубчика

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Уксус 2 столовые ложки

Зелень по вкусу

Растительное масло 2 столовые ложки

17