Салат с моцареллой Unagrande, брокколи и стручковым горошком

4 порции 20 минут
Автор: UNAGRANDE
порции: 4 готовить: 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 13

Добавить

Автор рецепта

UNAGRANDE

Автор: UNAGRANDE

20 рецептов

Ингредиенты

Порции

Сыр моцарелла Unagrande шарики 250 г

Капуста брокколи 1 штука

Стручковый зеленый горошек 150 г

Кедровые орехи 2 столовые ложки

Оливковое масло 4 столовые ложки

Рисовый уксус 3 столовые ложки

Перец чили ¼ штуки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Брокколи разберите на небольшие соцветия, забросьте в кипящую подсоленную воду и варите 7–10 минут. Готовая брокколи должна легко протыкаться шпажкой. Сразу же переложите в ледяную воду, затем промокните бумажной салфеткой от лишней влаги.
  • 2. В ту же воду сложите стручковый горошек и варите 1–2 минуты. Переложите в ледяную воду, остудите и разрежьте на 2–3 части по диагонали. Перец чили нашинкуйте тонкими полосками.
  • 3. Кедровые орешки обжарьте на сухой сковороде, помешивая, до золотистого цвета.
  • 4. Брокколи смешайте со стручковым горошком, перцем чили, моцареллой Unagrande и кедровыми орешками. Заправьте оливковым маслом и рисовым уксусом. Слегка посолите, перемешайте и подавайте.

Читайте также

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Салат макаронный

41
Автор: Людмила
добавить в избранное рецепт в избранном

Горячий салат с чечевицей

26
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из зеленой капусты…

7
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из удона с огурцами…

82
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из красной редьки и…

2
Автор: Мадам ЛЕНУШ
добавить в избранное рецепт в избранном

Брокколи, запеченная с…

25
Автор: YaTuristka