Салат с осьминогами

Автор: karjuzlik Привезенцева
порции: 2 готовить: 30 минут

Добавить

Ингредиенты

Осьминог 300 г

Сладкий красный лук ½ штуки

Помидоры 250 г

Оливковое масло 1 столовая ложка

Уксус 1 столовая ложка

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Первым делом мелко нарезаем лук и ошпариваем его кипятком. Эта нехитрая процедура уберет из лука всю злость. Сливаем кипяток и заливаем лук ложкой уксуса.
  • 2. Кипятим воду для осьминогов (добавляем лимон, соль, перец, розмарин и все, что вы любите к морепродуктам).
  • 3. Как только вода закипит - отправляем в кастрюлю осьминогов и варим до готовности. У меня были маленькие, варила три минуты.
  • 4. Режем помидоры некрупно. Добавляем к ним зелень (я добавила базилик, петрушку и кинзу).
  • 5. Достаем осьминогов и нарезаем их.
  • 6. Перемешиваем все ингредиенты и заправляем салат солью, перцем, оливковым маслом и капелькой бальзамического уксуса.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из осьминога

9 ингредиентов

Осьминог 1 штука

Винный уксус 50 мл

Оливковое масло 100 мл

Чеснок 3 зубчика

Красный лук 2 штуки

Помидоры 1 штука

Картофель 2 штуки

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

51
добавить в избранное рецепт в избранном

Греческий салат с плавленым сыром

30 минут
9 ингредиентов

Помидоры 3 штуки

Маслины без косточек 1 банка

Сладкий красный лук 1 штука

Оливковое масло 3 столовые ложки

Плавленый сырок 2 штуки

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

Лимонный сок 1 столовая ложка

Огурцы 2 штуки

36
добавить в избранное рецепт в избранном

Теплый салат с печеной свеклой

20 минут
9 ингредиентов

Свекла 2 штуки

Помидоры 2 штуки

Сладкий красный лук ½ штуки

Кабачки 1 штука

Руккола 1 пучок

Оливковое масло 15 мл

Мед 1 чайная ложка

Кешью жареный 50 г

Бальзамический уксус 10 мл

37
добавить в избранное рецепт в избранном

Овощной салат с мясом мидий

1 час
9 ингредиентов

Зеленая стручковая фасоль 200 г

Помидоры 200 г

Свекла 200 г

Сладкий красный лук 100 г

Мясо мидий 300 г

Бальзамический уксус 1 столовая ложка

Оливковое масло 2 столовые ложки

Соевый соус 1 столовая ложка

Соль по вкусу

14