Салат с овощами гриль и брынзой

3 порции 20 минут
Автор: Дарья Шестакова
порции: 3 готовить: 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 8

Добавить

Автор рецепта

Дарья Шестакова

Автор: Дарья Шестакова

3 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    190

    ккал

  • Белки

    12,2

    грамм

  • Жиры

    10,6

    грамм

  • Углеводы

    11,8

    грамм

Ингредиенты

Порции

Цукини 1 штука

Баклажаны 1 штука

Помидоры 4 штуки

Сыр брынза 150 г

Листья базилика по вкусу

Оливковое масло по вкусу

Морская соль по вкусу

Белый винный уксус по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Прованские травы ½ чайной ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Вымойте овощи. Цукини и баклажан нарезать тонкими кружками.
  • 2. Баклажаны натереть солью и оставить на пару минут, затем промыть водой и высушить на бумажных полотенцах. Сковороду гриль раскалить, смазать кисточкой тонким слоем оливкового масла и обжарить цукини и баклажан до появления характерных полос (по 2–3 минуты с каждой стороны).
  • 3. Помидоры нарежьте дольками.
  • 4. Для заправки смешайте в небольшой баночке по вкусу оливковое масло, белый винный уксус, соль, перец и смесь прованских трав. Хорошенько встряхните.
  • 5. Выложите на тарелки кружочки цукини, баклажана, дольки помидоров. Сверху раскрошите брынзу и добавьте несколько листиков базилика. Сбрызните заправкой и подавайте.

Читайте также

15 русских рыб

От карпа и щуки до трески и наваги — как с ними поступать

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Итальянский салат с ветчиной…

7445
Автор: Танюшка К.
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из красной фасоли с…

9887
добавить в избранное рецепт в избранном

Классический греческий салат…

7142
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат «Цезарь» традиционный

6421
добавить в избранное рецепт в избранном

Весенний салат с куриной…

8507
добавить в избранное рецепт в избранном

Крабово-сырный салат шариками

6517
Показать еще