Салат с пастой, беконом, горошком и кремовой горчичной заправкой

8 порций
Автор: Ольга Худина
порции: 8
добавить в избранное рецепт в избранном 12

Добавить

Автор рецепта

Ольга Худина

Автор: Ольга Худина

5317 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    202

    ккал

  • Белки

    6

    грамм

  • Жиры

    8,5

    грамм

  • Углеводы

    27

    грамм

Ингредиенты

Порции

Лук-шалот 20 г

Сыр маскарпоне 100 г

Легкий майонез ¼ стакана

Сметана 2 столовые ложки

Дижонская горчица 2 столовые ложки

Лимонный сок 2 столовые ложки

Белый винный уксус 1 столовая ложка

Молотый черный перец ¾ чайной ложки

Крупная соль ½ чайной ложки

Паста гомити (рожки) 230 г

Зеленый горошек 120 г

Красный сладкий перец 120 г

Зеленый лук 35 г

Красный лук 40 г

Рубленая петрушка 20 г

Копченый бекон 3 куска

Лимонная цедра ½ чайной ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Разогрейте сковороду на среднем огне. Выложите нарезанные небольшими кусочками бекон и обжарьте до хрустящего состояния. Переложите на бумажное полотенце.
  • 2. В блендере смешайте маскарпоне, мелко нарезанный шалот, майонез, сметану, горчицу, лимонный сок, уксус, черный перец и соль. Перемешайте до однородной массы, накройте и поставьте в холодильник охлаждаться.
  • 3. Сварите пасту в кипящей подсоленной воде до готовности. За 3 минуты до окончания варки добавьте горошек. Слейте и промойте под холодной водой.
  • 4. В большой миске смешайте пасту с горошком, мелко нарезанный красный перец, мелко нарезанные красный и зеленый лук, петрушку и цедру. Добавьте половину заправки, перемешайте и охладите до подачи.
  • 5. Перед подачей добавьте оставшуюся заправку, перемешайте и посыпьте беконом.

Читайте также

Кто на новеньких

Ученики первого потока Школы «Еды» — о том, как учиться онлайн

Кто на новеньких

Ученики первого потока Школы «Еды» — о том, как учиться онлайн

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Итальянский салат с ветчиной…

7452
Автор: Танюшка К.
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из красной фасоли с…

9902
добавить в избранное рецепт в избранном

Классический греческий салат…

7146
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат «Цезарь» традиционный

6424
добавить в избранное рецепт в избранном

Весенний салат с куриной…

8516
добавить в избранное рецепт в избранном

Крабово-сырный салат шариками

6522
Показать еще