Салат с печенью

4 порции 45 минут
Автор: Оля Давыдова
порции: 4 готовить: 45 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 46

Добавить

Автор рецепта

Оля Давыдова

Автор: Оля Давыдова

1557 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    690

    ккал

  • Белки

    35

    грамм

  • Жиры

    49,8

    грамм

  • Углеводы

    25,7

    грамм

Ингредиенты

Порции

Телячья печень 600 г

Репчатый лук 1 головка

Чеснок 3 зубчика

Лук-порей 100 г

Сливочное масло 50 г

Грецкие орехи 100 г

Мандарины 4 штуки

Растительное масло 4 столовые ложки

Мед 1 столовая ложка

Винный уксус 1 столовая ложка

Белое сухое вино 3 столовые ложки

Сахар 1 чайная ложка

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Зеленый салат 150 г

Лимонный сок по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

45 минут Распечатать
  • 1. Очистите печень от пленок, нарежьте соломкой и обжарьте на сливочном масле.
  • 2. Отдельно обжарьте на растительном масле измельченный лук с чесноком и рублеными грецкими орехами.
  • 3. Мандарины разберите на дольки и удалите пленки.
  • 4. Для заправки смешайте мед, лимонный сок и уксус с вином. Добавьте сахар.
  • 5. Соедините все ингредиенты и заправьте салат. Посолите, поперчите.
  • 6. Выложите смесь на листья салата и украсьте кольцами лука-порея.

Читайте также

Кто на новеньких

Ученики первого потока Школы «Еды» — о том, как учиться онлайн

Модель для сборки

Как составляют огурцы и помидоры в Людиновском районе Калужской области

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Итальянский салат с ветчиной…

7452
Автор: Танюшка К.
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из красной фасоли с…

9902
добавить в избранное рецепт в избранном

Классический греческий салат…

7146
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат «Цезарь» традиционный

6424
добавить в избранное рецепт в избранном

Весенний салат с куриной…

8516
добавить в избранное рецепт в избранном

Крабово-сырный салат шариками

6522
Показать еще