Салат с рисом и мидиями

6 порций 45 минут
Автор: Елена Гнедовская
порции: 6 готовить: 45 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 197

Добавить

Автор рецепта

Елена Гнедовская

Автор: Елена Гнедовская

210 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    386

    ккал

  • Белки

    15,1

    грамм

  • Жиры

    25,4

    грамм

  • Углеводы

    23,1

    грамм

Ингредиенты

Порции

Замороженные мидии 600 г

Длиннозерный рис 150 г

Оливковое масло 6 столовых ложек

Белый винный уксус 2 столовые ложки

Помидоры черри 8 штук

Яйцо куриное 2 штуки

Молоко 250 мл

Лавровый лист 1 штука

Петрушка 20 г

Черный перец горошком по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Морская соль по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

45 минут Распечатать
  • 1. Размороженные мидии отварить в молоке с добавлением лаврового листа, соли и перца горошком, а затем переложить в отдельную посуду.
  • 2. Рис отварить до готовности, промыть, остудить и смешать с мидиями.
  • 3. Яйца отварить, нарезать дольками. Помидоры черри разрезать пополам.
  • 4. В миске взбить масло, уксус, соль и перец и заправить получившейся смесью салат, добавить измельченную петрушку и слегка перемешать.

Совет к рецепту

Чтобы придать салату яркости, рис можно отварить с добавлением пары щепоток куркумы или карри.

Читайте также

Как выбирать заморожен­ную рыбу

Рассказывает Сергей Ерошенко, шеф «Честной кухни» и «Федя, дичь!»

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 5

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Итальянский салат с ветчиной…

7437
Автор: Танюшка К.
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из красной фасоли с…

9869
добавить в избранное рецепт в избранном

Классический греческий салат…

7121
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат «Цезарь» традиционный

6397
добавить в избранное рецепт в избранном

Весенний салат с куриной…

8463
добавить в избранное рецепт в избранном

Крабово-сырный салат шариками

6480
Показать еще