Салат с рукколой, яйцом-пашот и вялеными помидорами

4 порции 15 минут
Автор: Марина Еремина
порции: 4 готовить: 15 минут время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + }
добавить в избранное рецепт в избранном 50

Добавить

Автор рецепта

Марина Еремина

Автор: Марина Еремина

18 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    250

    ккал

  • Белки

    7,6

    грамм

  • Жиры

    22

    грамм

  • Углеводы

    4,8

    грамм

Ингредиенты

Порции

Руккола 100 г

Помидоры 4 штуки

Сыр брынза 100 г

Оливковое масло 60 г

Лимонный сок по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Яйцо куриное 1 штука

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

15 минут Распечатать
  • 1. Рукколу помыть, дать стечь воде, перемешать ее с нарезанными небольшими кубиками сыра.
  • 2. Вяленые помидоры можно сделать самим. Для этого помидор разрезать на 8 частей, удалить семена и сок, останется только мякоть. В огнеупорной посуде разложить дольки помидора и поставить в духовку на самую низкую температуру на 2–2,5 часа.
  • 3. На блюдо выложить рукколу с сыром, вяленые помидоры, поперчить, полить лимонным соком и оливковым маслом.
  • 4. Подавать можно с яйцом пашот. Разбить яйцо в пиалку или кружку, вскипятить воду слегка подсолив, аккуратно опустить яйцо в воду секунд на 20. Достать яйцо с помощью шумовки.

Читайте также

Как вынуть костяк из рыбы

Из обычной и из плоской — рассказывает шеф Мишель Ленц

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Моцарелла с помидорами и…

1254
Автор: TMary
добавить в избранное рецепт в избранном

Руккола с помидорами и…

499
Автор: TMary
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат нисуаз с рукколой

1511
Автор: Hotpoint-Ariston
добавить в избранное рецепт в избранном

Греческий салат с сухариками

26
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с брынзой и пореем

3
добавить в избранное рецепт в избранном

Булгур со свежими овощами

2
Автор: Anastasia Pripisnova
Показать еще