Салат с травами, рубленой курицей и пряной заправкой

4 порции 30 минут
Автор: Anita Ggdf
порции: 4 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 0

Добавить

Автор рецепта

Anita Ggdf

Автор: Anita Ggdf

456 рецептов

Ингредиенты

Порции

Куриное филе 350 г

Лук-шалот 4 головки

Кинза 1 пучок

Петрушка 1 пучок

Свежая мята 4 стебля

Зеленый лук 2 стебля

Сок лайма 4 чайные ложки

Рис 4 чайные ложки

Молотый красный перец 3 чайные ложки

Соевый соус 3 чайные ложки

Овощной бульон 2 чайные ложки

Мед 1 чайная ложка

Шафран по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Куриные грудки пропустить через мясорубку, выложить фарш на небольшую сковороду, влить овощной бульон и тушить на слабом огне 3–4 минуты, постоянно помешивая, затем переложить вместе с бульоном в салатницу.
  • 2. Соединить сок лайма, соевый соус и мед, заправить курицу.
  • 3. Рис всыпать в небольшую сковороду, добавить шафран и прожаривать на среднем огне, пока рис не станет золотисто-коричневым. Жареный рис размолоть в порошок в блендере или в кофемолке.
  • 4. Добавить жареный молотый рис, красный молотый перец, все перемешать.
  • 5. Лук-шалот почистить, нарезать кольцами и отправить к курице.
  • 6. Всю зелень мелко порубить и посыпать салат.

Читайте также

Курс счастливой жизни

Алексей Зимин — о том, зачем учиться в поварском институте Le Cordon Bleu

Модель для сборки

Как составляют огурцы и помидоры в Людиновском районе Калужской области

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Итальянский салат с ветчиной…

7452
Автор: Танюшка К.
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из красной фасоли с…

9902
добавить в избранное рецепт в избранном

Классический греческий салат…

7148
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат «Цезарь» традиционный

6426
добавить в избранное рецепт в избранном

Весенний салат с куриной…

8517
добавить в избранное рецепт в избранном

Крабово-сырный салат шариками

6522
Показать еще