Салат с творожными шариками и креветками

2 порции 30 минут
Автор: Софья Тараторина
порции: 2 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 25

Добавить

Автор рецепта

Софья Тараторина

Автор: Софья Тараторина

70 рецептов

Ингредиенты

Порции

Творог 200 г

Креветки 400 г

Латук ½ пучка

Лимоны 2 штуки

Оливковое масло 50 мл

Зеленый лук 4 стебля

Молотая паприка 1 чайная ложка

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Креветки залить кипятком на 2–3 минуты.
  • 2. Воду слить. Креветки очистить от голов и панцирей.
  • 3. Салат разобрать на листья, промыть холодной водой и обсушить на салфетке.
  • 4. Один лимон очистить, нарезать дольками.
  • 5. Из другого лимона выжать сок, а цедру натереть на терке.
  • 6. Зеленый лук мелко нарезать.
  • 7. Творог протереть через сито, приправить солью и перцем по вкусу, хорошо перемешать.
  • 8. Сформовать из творожной массы небольшие шарики, положить в холодильник на 20 минут.
  • 9. Треть шариков обвалять в лимонной цедре, треть — в паприке, оставшиеся шарики — в измельченном зеленом луке.
  • 10. Пока шарики охлаждаются приготовить заправку: лимонный сок смешать с оливковым маслом, интенсивно взбить венчиком.
  • 11. В охлажденную посуду выложить листья салата, сверху выложить креветки, полить заправкой,уложить творожные шарики, дольки лимона и опять креветки, полить заправкой и подавать.

Читайте также

«Школа «Еды»: веселые картинки

Что осталось за кадром съемок базового поварского курса Алексея Зимина

Модель для сборки

Как составляют огурцы и помидоры в Людиновском районе Калужской области

Комментарии: 3

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с анчоусной заправкой и…

17
Автор: Сергей
добавить в избранное рецепт в избранном

Классический французский…

110
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из креветок с…

60
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из огурцов в…

17
добавить в избранное рецепт в избранном

Диетический салат с…

96
Автор: Дарья Рева
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрое табуле

11