Салат с запеченными баклажанами и перцами

4 порции 1 час
Автор: Кристина Карабина
порции: 4 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 8

Добавить

Автор рецепта

Кристина Карабина

Автор: Кристина Карабина

8 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    546

    ккал

  • Белки

    9

    грамм

  • Жиры

    50,4

    грамм

  • Углеводы

    14

    грамм

Ингредиенты

Порции

Баклажаны 3 штуки

Помидоры 2 штуки

Сладкий перец 2 штуки

Копченая грудинка 300 г

Базилик по вкусу

Свежая кинза по вкусу

Чеснок 2 зубчика

Оливковое масло по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Перцы обильно проткнуть зубочисткой, у баклажанов удалить хвостики. Поставить в разогретую духовку до мягкости овощей.
  • 2. Готовые перцы положить в кастрюлю и накрыть крышкой на минут 10. После, очистить от семян и пленки. Нарезать кубиками. Аналогично поступить с баклажанами.
  • 3. Нарезать курицу и помидоры кубиками, зелень измельчить. Пропустить через пресс пару зубчиков чеснока. Посолить и заправить оливковым маслом.

Совет к рецепту

По желанию можно подавать с измельченным адыгейским сыром.

Читайте также

Как вынуть костяк из рыбы

Из обычной и из плоской — рассказывает шеф Мишель Ленц

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Перец, фаршированный салатом

24
Автор: Иван Гуглов
добавить в избранное рецепт в избранном

Теплый салат из курицы с…

33
добавить в избранное рецепт в избранном

Теплый овощной салат с кешью

5
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с баклажанами и курицей

25
добавить в избранное рецепт в избранном

Баклажаны по‑корейски с…

37
добавить в избранное рецепт в избранном

Крабовый салат с помидорами и…

878
Показать еще