Салат с жареным картофелем

4 порции 20 минут
Автор: Татьяна Петрухина
порции: 4 готовить: 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 11

Добавить

Автор рецепта

Татьяна Петрухина

Автор: Татьяна Петрухина

133 рецепта

История к рецепту

«Последнее время появилась тенденция использовать в салатах не вареный картофель, а жареный. Один из таких новых…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    335

    ккал

  • Белки

    21,3

    грамм

  • Жиры

    17,8

    грамм

  • Углеводы

    23,8

    грамм

Ингредиенты

Порции

Мясо 200 г

Помидоры 200 г

Сыр 150 г

Картофель 3 штуки

Растительное масло по вкусу

Майонез по вкусу

Чеснок 2 зубчика

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Ставим варить мясо.
  • 2. Картофель чистим и трем на корейской терке (либо тонкой соломкой). Промываем проточной водой лишний крахмал и обсушиваем на бумажных полотенцах или салфетках.
  • 3. Подсушенный картофель обжариваем порциями размером с горсть во фритюре либо на сковородке с большим количеством масла до золотистого цвета. Вынимаем шумовкой на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
  • 4. Берем большое блюдо, выкладываем на него помидоры, нарезанные кубиками.
  • 5. Майонез мешаем с чесноком, натертым на терке и покрываем им помидоры.
  • 6. Далее — слой нарезанного соломкой отварного мяса. Смазываем мясо майонезом.
  • 7. Затем тертый на мелкой терке сыр, снова майонез и сверху выкладываем жареный картофель.
  • 8. Дать салату постоять 30–40 минут (можно убрать в холодильник) и подавать.

Совет к рецепту

Вместо мяса можно использовать ветчину, помидоры, кто предпочитает — черри. Майонез 1:1 можно размешать со сметаной, будет менее калорийно.

Читайте также

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Салат «Цезарь» с чесночным…

4171
добавить в избранное рецепт в избранном

Грузинский салат с колбасой и…

23
добавить в избранное рецепт в избранном

Слоеный салат с картофелем…

9
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с колбасой и сыром

37
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с копченой курицей…

351
добавить в избранное рецепт в избранном

Крабовый салат с помидорами и…

885
Показать еще