Салат с жареным картофелем

Автор: Татьяна Петрухина
порции: 4 готовить: 20 минут

Добавить

История к рецепту

«Последнее время появилась тенденция использовать в салатах не вареный картофель, а жареный. Один из таких новых…»

Читать полностью

Ингредиенты

Мясо 200 г

Помидоры 200 г

Сыр 150 г

Картофель 3 штуки

Растительное масло по вкусу

Майонез по вкусу

Чеснок 2 зубчика

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Ставим варить мясо.
  • 2. Картофель чистим и трем на корейской терке (либо тонкой соломкой). Промываем проточной водой лишний крахмал и обсушиваем на бумажных полотенцах или салфетках.
  • 3. Подсушенный картофель обжариваем порциями размером с горсть во фритюре либо на сковородке с большим количеством масла до золотистого цвета. Вынимаем шумовкой на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
  • 4. Берем большое блюдо, выкладываем на него помидоры, нарезанные кубиками.
  • 5. Майонез мешаем с чесноком, натертым на терке и покрываем им помидоры.
  • 6. Далее — слой нарезанного соломкой отварного мяса. Смазываем мясо майонезом.
  • 7. Затем тертый на мелкой терке сыр, снова майонез и сверху выкладываем жареный картофель.
  • 8. Дать салату постоять 30–40 минут (можно убрать в холодильник) и подавать.

Совет к рецепту

Вместо мяса можно использовать ветчину, помидоры, кто предпочитает — черри. Майонез 1:1 можно размешать со сметаной, будет менее калорийно.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Салат «Цезарь» с чесночным майонезом

35 минут
8 ингредиентов

Помидоры 2 штуки

Куриное филе 3 штуки

Перепелиное яйцо 4 штуки

Салат айсберг 3 пучка

Сухарики 1 стакан

Сыр 50 г

Чеснок 2 зубчика

Майонез 15 столовых ложек

4410
добавить в избранное рецепт в избранном

Грузинский салат с колбасой и помидорами

30 минут
6 ингредиентов

Полукопченая колбаса 200 г

Сыр 200 г

Помидоры 3 штуки

Чеснок 2 зубчика

Майонез по вкусу

Соль по вкусу

24
добавить в избранное рецепт в избранном

Слоеный салат с картофелем, карбонадом и сыром

50 минут
6 ингредиентов

Помидоры черри 6 штук

Карбонад 300 г

Чеснок 3 зубчика

Сыр 300 г

Картофель 4 штуки

Майонез 215 г

10
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с копченой курицей, сыром и яйцами

20 минут
7 ингредиентов

Копченая курица 300 г

Сыр 150 г

Яйцо куриное 4 штуки

Помидоры 2 штуки

Чеснок 1 зубчик

Майонез 200 г

Зелень по вкусу

387
добавить в избранное рецепт в избранном

Крабовый салат с помидорами и сладким перцем

15 минут
6 ингредиентов

Крабовые палочки 250 г

Помидоры 3 штуки

Сладкий перец 1 штука

Сыр 200 г

Чеснок 2 зубчика

Майонез по вкусу

987