Салат «Столичный» с копченой курицей

5 порций 40 минут
Автор: PROBKA family
порции: 5 готовить: 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 44

Добавить

Автор рецепта

PROBKA family

Автор: PROBKA family

29 рецептов

История к рецепту

« 
Салат «Столичный» – съедобный субъект отечественной истории. Еще при Александре II возник…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    411

    ккал

  • Белки

    24,3

    грамм

  • Жиры

    29,2

    грамм

  • Углеводы

    13

    грамм

Ингредиенты

Порции

Копченая курица 300 г

Картофель 200 г

Морковь 100 г

Огурцы 50 г

Соленые огурцы 100 г

Зеленый горошек 100 г

Майонез 150 г

Яйцо куриное 3 штуки

Кинза по вкусу

Петрушка по вкусу

Укроп по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Мы коптим куриное бедро в собственной коптильне, но можно, как вы понимаете, выступить скромнее. Главное, чтоб у вас была копченая курица, которую можно споро нарезать средним кубиком.
  • 2. Затем отвариваем картофель – чуть мягче чем «аль денте». Лучше в «мундире», а чистить уже потом, так вкуснее почему-то выходит. Нарезаем его кубиками размером с игральные кости.
  • 3. Тем же манером обходимся с морковью, яйцами, солеными и свежими огурцами.
  • 4. Все это перемешиваем с горошком и заправляем домашним майонезом, также довольно простым в приготовлении: тщательно затираем горчицу с яичными желтками, оливковым маслом и солью, и постепенно вводим оливковое масло, не переставая перемешивать венчиком, миксером или даже вилкой.
  • 5. Итоговый салат украшаем веточками петрушки.

Читайте также

Кефаль по полной

Алексей Зимин — об аплодисментах, которых заслуживает кефаль

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Русский овощной салат с…

304
добавить в избранное рецепт в избранном

Оливье с шампиньонами

600
добавить в избранное рецепт в избранном

Овощной салат по‑русски

9
Автор: Вера
добавить в избранное рецепт в избранном

Новогодний советский «Оливье…

202
Автор: ШЕФМАРКЕТ
добавить в избранное рецепт в избранном

Оливье» с вареной колбасой и…

9
Автор: kosha_katiko
добавить в избранное рецепт в избранном

Оливье

457
Автор: Еда
Показать еще